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蜂蜜是滋補身體的佳品

上班族每天都被繁重的工作任務壓著, 身體也極其容易出現亞健康的狀態, 加上飲食不規律以及不科學, 身體條件逐漸下降, 蜂蜜是滋補身體的佳品, 比較適合廣大人群食用, 可以滋補身體。

蜂蜜

這是最傳統的、無污染的綠色食品。 據說它含有12種礦物質、10種維生素、16種酸類。 有造血、殺菌等多種功能, 女性還可用來做面膜, 其效果比美容院要好多了。 蜂蜜因其花種不同而功能各不相同, 如洋槐蜜重在養心補腎、護膚美容;黨參蜜偏向補血健腎;棗花蜜養胃補虛、平衡陰陽;金銀花蜜則突出在清熱方面;規劃蜜俗稱蜜中之王,

其具有多種調節人體內部環境的功效, 且口感純香;柑桔蜜醒酒利尿。

鮮蜂王漿

是工蜂乳腺分泌出來的一種乳白色獎狀物質, 酸、甜、澀、辣味一體構成了其獨特的質味, 是今年最時興的滋補品。 冷凍保鮮的蜂王漿便稱為鮮蜂王漿。 蜂王漿因其來自于大自然植物精華, 含有70餘種營養素, 其營養等級要高於人的初乳和常乳, 相當於動物的胚胎組織液。 它含有大量的抗衰老物質, 對各類肝病、糖尿病等多種疾病有一定療效。

蜂蜜

蜂蜜味甘, 性平, 自古就是滋補強身、排毒養顏的佳品。 蜂蜜富含維生素B、維生素D、維生素E、果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優質蛋白質、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋果酸、澱粉酶、氧化酶等多種元素,

對潤肺止咳、潤腸通便、排毒養顏有顯著功效。

蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖(含量65%一80%), 很容易被人體吸收利用, 此外, 還含有多種人體所需的氨基酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、鐵、磷等。

常吃蜂蜜能達到排出毒素、美容養顏的效果, 對防治心血管疾病和神經衰弱等症也很有好處

純蜂花粉

蜂花粉又稱為可吃的化妝品。 早在2000多年前就有關於它功效的記載, 但真正“火”起來卻是最近幾年的事。 它有低脂肪、高蛋白、全營養、純天然等多種功效, 還含人體需要的各種氨基酸、維生素、80餘種活性酶等。 目前純蜂花粉有數種產品, 如茶花花粉、黨參花粉、油菜花粉、蕎麥花粉等。

蜂蜜

茶花花粉屬美容花粉;黨參花粉有很好的滋補性能;油菜花粉因其黃銅醇和元花青素含量較高,

故對動物粥樣硬化、靜物曲張潰瘍有顯著療效, 同時能增強毛細血管彈性預防腦中風等;蕎麥花粉含有雲香苷類物質, 對心血管疾病、促進創傷組織癒合以及抗癌都有輔助性的效果。 今年國際上鮮蜂花粉被廣泛應用于美容、醫療、體育、營養保健等領域。

蜂膠

又稱皮膚健康之寶。 據介紹蜂膠對皮膚瘙癢症、神經性皮炎、射性皮炎等有效, 能其抗菌消炎、改善皮下組織血液迴圈、還可以治療牛皮癬等。

蜂蜜因蜂種、蜜源、環境之不同, 其化學組成有很大差異。 其主要成分是果糖和葡萄糖, 兩者含量合計約占70%.尚含少量蔗糖、麥芽糖、糊精、樹膠以及含氮化合物、有機酸、揮發油、色素、蠟、天然香料、植物殘片(特別是花粉粒)、酵母、酶類、無機鹽等。

蜂蜜一般只含微量維生素, 其中有 維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、維生素D、維生素K、尼克酸、泛酸、葉酸、生物素、膽鹼等。 在含氮化合物中有蛋白質、腖、氨基酸等。 尚含轉化酶、過氧化氫酶、澱粉酶、氧化酶、還原酶等酶類, 並含乙醯膽鹼。 灰分中主要含鎂、鈣、鉀、鈉、硫、磷以及微量元素鐵、銅、錳、鎳等。 有機酸中含有檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、乙酸、甲酸等。

蜂蜜

蜂蜜中含葡萄糖和果糖, 約占65~80%;蔗糖極少, 不超過8%;水分16~25%;糊精和非糖物質、礦物質、有機酸等含量在5%左右。 此外, 還含有少量的酵素、芳香物質和維生素等。 蜜源植物品種不同, 蜂蜜的成分也不一樣。

新鮮成熟的蜂蜜, 為粘稠的透明或半透明的膠狀液體,

有的積安堂槐花蜂蜜, 可以用報紙包起來, 有的蜂蜜在較低的溫度下放置, 可以逐漸凝結成晶體。 蜜的比重為1.401~1.443.

蜜的顏色從水白色到深琥珀色, 差別較大, 因為蜜源植物的品種不同, 蜂蜜具有不同花的特殊芳香。

蜂蜜是一種營養豐富的食品。 蜂蜜中的果糖和葡萄糖容易被人體吸收。 1公斤成熟的蜂蜜發熱量為3,280大卡。

蜂蜜對某些慢性病還有一定的療效。 常服蜂蜜對於心臟病、高血壓、肺病、眼病、肝臟病、痢疾、便秘、貧血、神經系統疾病、胃和十二指腸潰瘍病等 都有良好的輔助醫療作用。 外用還可以治療燙傷、滋潤皮膚和防治凍傷。

食用方法

蜂蜜

蜂蜜藥膳 蜂蜜蘿蔔:取鮮白蘿蔔洗淨, 切丁, 放人沸水中煮沸撈出, 控幹水分, 晾曬半日,然後放鍋中加蜂蜜150克,用小火煮沸調勻,晾冷後服食。適用於消化不良、反胃、嘔吐、咳嗽等。

蜂蜜鮮藕汁:取鮮藕適量,洗淨,切片,壓取汁液,按1杯鮮藕汁加蜂蜜1湯匙比例調勻服食。每日2-3次,適用於熱病煩渴、中暑口渴等。

鮮百合蜂蜜:鮮百合50克,蜂蜜l~2匙。百合放碗中,上屜蒸熟,待溫時加蜂蜜拌。睡前服,適宜于失眠患者常食。

芹菜蜜汁:鮮芹菜100~150克,蜂蜜適量。芹菜洗淨搗爛絞汁,與蜂蜜同燉溫服。每日1次。適宜于肝炎患者飲用。

蜂蜜核桃肉:蜂蜜1000毫升,核桃肉1000克,核桃肉搗爛,調入蜂蜜,和勻。每次服食1匙,每日2次,溫開水送服。適宜於虛喘症。

檸檬蜂蜜泡水

買來整個的新鮮檸檬,將檸檬切片裝在小玻璃瓶中,放一片檸檬就灑點蜂蜜在上面,放一片灑一點,直到整個檸檬裝完,就這樣然後蓋好蓋然後放冰箱,利於保存,不至於會浪費。要喝的時候取一片檸檬放在杯中,然後加一勺蜂蜜,用溫水沖調就可以,開水會破壞蜂蜜的成份的。檸檬會很酸的,可以多加些蜂蜜,我一般加兩三勺的,這個根據你自己的口味來的。我就是這樣做的!

蜂蜜

每天飯前1-1.5小時或飯後2-3小時食用比較適宜,每次口服一茶勺,40℃溫水沖食。蜂蜜儲存時應放在陰涼、乾燥、清潔、通風處,溫度保持在5-10℃。空氣濕度不超過75%的環境中。裝蜂蜜的容器要蓋嚴,防止漏氣,減少蜂蜜與空氣接觸。

不宜人群

1、未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜:蜂蜜在釀造、運

輸與儲存過程中,易受到肉毒桿菌的污染。嬰兒由於抵抗力弱,食入肉毒桿菌後,則會在腸道中繁殖,並產生毒素,而肝臟的解毒功能又差,因而易引起肉毒桿菌性食物中毒。食用蜂蜜中毒的嬰兒會出現遲緩性癱瘓,哭聲微弱,吸奶無力,呼吸困難。小於6個月的嬰兒更容易感染此病。中毒症狀常發生於吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品後的8~36小時,症狀常包括便秘、疲倦、食欲減退。

雖然嬰兒發生肉毒桿菌感染的幾率很小,但醫生還是建議:在孩子滿1歲以前,不要給他吃蜂蜜及其製品。另外,父母在購買蜂蜜時一定要到正規的商店購買,不要自行去蜂場購蜜,因為有時蜜蜂採集了有毒植物的花粉,所釀之蜜就含有毒素,人吃了是會中毒的。

蜂蜜

2、不適宜濕阻中焦的脘腹脹滿、苔厚膩者食用。

蜂蜜是好食物,每天適量喝一些蜂蜜可以緩解便秘,還可以美容養顏,對女性來說是極好的營養食品,要想身體好,除了吃蜂蜜還不夠,更需要每天規律飲食,重視自己的身體。

晾曬半日,然後放鍋中加蜂蜜150克,用小火煮沸調勻,晾冷後服食。適用於消化不良、反胃、嘔吐、咳嗽等。

蜂蜜鮮藕汁:取鮮藕適量,洗淨,切片,壓取汁液,按1杯鮮藕汁加蜂蜜1湯匙比例調勻服食。每日2-3次,適用於熱病煩渴、中暑口渴等。

鮮百合蜂蜜:鮮百合50克,蜂蜜l~2匙。百合放碗中,上屜蒸熟,待溫時加蜂蜜拌。睡前服,適宜于失眠患者常食。

芹菜蜜汁:鮮芹菜100~150克,蜂蜜適量。芹菜洗淨搗爛絞汁,與蜂蜜同燉溫服。每日1次。適宜于肝炎患者飲用。

蜂蜜核桃肉:蜂蜜1000毫升,核桃肉1000克,核桃肉搗爛,調入蜂蜜,和勻。每次服食1匙,每日2次,溫開水送服。適宜於虛喘症。

檸檬蜂蜜泡水

買來整個的新鮮檸檬,將檸檬切片裝在小玻璃瓶中,放一片檸檬就灑點蜂蜜在上面,放一片灑一點,直到整個檸檬裝完,就這樣然後蓋好蓋然後放冰箱,利於保存,不至於會浪費。要喝的時候取一片檸檬放在杯中,然後加一勺蜂蜜,用溫水沖調就可以,開水會破壞蜂蜜的成份的。檸檬會很酸的,可以多加些蜂蜜,我一般加兩三勺的,這個根據你自己的口味來的。我就是這樣做的!

蜂蜜

每天飯前1-1.5小時或飯後2-3小時食用比較適宜,每次口服一茶勺,40℃溫水沖食。蜂蜜儲存時應放在陰涼、乾燥、清潔、通風處,溫度保持在5-10℃。空氣濕度不超過75%的環境中。裝蜂蜜的容器要蓋嚴,防止漏氣,減少蜂蜜與空氣接觸。

不宜人群

1、未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜:蜂蜜在釀造、運

輸與儲存過程中,易受到肉毒桿菌的污染。嬰兒由於抵抗力弱,食入肉毒桿菌後,則會在腸道中繁殖,並產生毒素,而肝臟的解毒功能又差,因而易引起肉毒桿菌性食物中毒。食用蜂蜜中毒的嬰兒會出現遲緩性癱瘓,哭聲微弱,吸奶無力,呼吸困難。小於6個月的嬰兒更容易感染此病。中毒症狀常發生於吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品後的8~36小時,症狀常包括便秘、疲倦、食欲減退。

雖然嬰兒發生肉毒桿菌感染的幾率很小,但醫生還是建議:在孩子滿1歲以前,不要給他吃蜂蜜及其製品。另外,父母在購買蜂蜜時一定要到正規的商店購買,不要自行去蜂場購蜜,因為有時蜜蜂採集了有毒植物的花粉,所釀之蜜就含有毒素,人吃了是會中毒的。

蜂蜜

2、不適宜濕阻中焦的脘腹脹滿、苔厚膩者食用。

蜂蜜是好食物,每天適量喝一些蜂蜜可以緩解便秘,還可以美容養顏,對女性來說是極好的營養食品,要想身體好,除了吃蜂蜜還不夠,更需要每天規律飲食,重視自己的身體。

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