現在上年紀的老人家都有一種疾病， 那就是血壓高， 現在醫學水準非常發達， 但是疾病還是不能治癒， 高血壓就是其中一種疾病， 怎麼有效的降血壓呢？吃哪種食物有效的降壓呢？
高血壓吃什麼好
土豆
降壓飲食通常還少不了土豆。 土豆具有低脂肪、低熱量、營養豐富的特點， 富含多種抗氧化劑。 美國斯克蘭頓大學的一項新研究發現， 土豆還是微量元素鉀的絕佳食物來源， 常吃土豆有助於降壓護心。 土豆連皮煮熟或烤制最佳， 這些方法不增加脂肪或熱量， 也不會破壞土豆中有益健康的營養物質。
菠菜
菠菜是降壓飲食中不可或缺的蔬菜。 菠菜富含多種維生素、微量元素和抗氧化劑， 其中鉀對調節血壓起到至關重要的作用。 高鈉低鉀是高血壓的重要發病因素， 因此膳食補鉀， 有益降壓。
大蒜
大蒜是最有效的食療降壓秘方之一。 大蒜中富含的硫化物有助保持人體內一種酶的穩定， 進而避免出現高血壓。 多項研究發現， 經常吃大蒜的人群比其他人群平均血壓水準更低。 每天吃2~3瓣大蒜是最簡單易行的降壓妙招。
西葫蘆
降壓飲食的另一主角西葫蘆， 含有多種維生素和微量元素， 鉀含量尤其豐富， 因而有輔助降壓作用。
豆類
黃豆、豌豆和扁豆等豆類食物含有大量的蛋白質及多種人體必需營養， 豆類脂肪含量低，
柳丁
柳丁或橙汁富含鉀和維生素C,有助血管擴張， 平穩血壓。 常吃柳丁或喝橙汁還有助於攝入多種人體必需的其他營養物。
香蕉
多吃香蕉可預防高血壓和心腦血管疾病。 多項研究發現， 香蕉富含鉀， 可平穩由鈉引起的高血壓， 因此， 經常吃香蕉有助於降低高血壓。 研究顯示， 每天吃兩根香蕉可使血壓降低10%.
不加鹽的堅果
降壓飲食離不開大量的蛋白質。 不加鹽的堅果（核桃、腰果、杏仁、碧根果、松子、花生等）和植物種子（葵花籽、南瓜籽、芝麻和亞麻籽等）就是極佳的蛋白質來源。 每天吃一把堅果或植物種子， 有助於自然控制高血壓。
高血壓的危害
高血壓的危害一、引發腦血管疾病
高血壓病的主要直接併發症是腦血管病，
高血壓的危害二、引起腎臟病
長期高血壓可導致腎小動脈硬化。 腎功能減退時， 可引起夜尿， 多尿、尿中含蛋白、管型及紅細胞。 尿濃縮功能低下， 酚紅排泄及尿素廓清障礙。 出現氮質血症及尿毒癥。
高血壓的危害三、引起猝死
猝死是臨床上最為緊急的狀態。 它表現為忽然發生呼吸、心跳停滯， 意識喪失， 並常於1小時內死亡。 高血壓因左心室負荷增加，
高血壓的危害四、導致多種病變
高血壓還可導致心、腦、腎和血管多種病變， 發生左心室肥厚、充血性心力衰竭、主動脈夾層、慢性腎功能衰竭等嚴重威脅生命與健康的併發症。
高血壓的治療方法
高血壓的治療關鍵在於降壓和穩壓。 傳統的高血壓治療方法是藥物療法， 通過藥物作用達到降壓的目的， 使血壓穩定在正常範圍之內。 但是長期服用降壓藥品會產生嚴重的藥物依賴， 產生嚴重的藥物副作用。 嚴重者會加重併發症。 會陷入長久服藥終生服藥的境遇。 身體的自愈能力下降， 各器官的功能受到嚴重影響，
臨床實驗表明：負離子可有效擴張冠狀動脈增加冠狀動脈血流量， 調整心率使血管反應和血流速度恢復正常， 從而對緩解心絞痛， 恢復正常血壓有良好效果， 通過心電圖X線發現， 負離子可有效改善心功能和心肌營養不良狀況。 空氣負離子對高血壓、高血脂等心腦血管病有良好的作用。 它與其他的療法最為不同的是：負離子是通過修復老化的細胞膜電位， 促使其變成正常帶負電的細胞， 負負相斥從而有效降低血液粘稠度， 使血沉減慢。 同時負離子能加強血液中膠體質點本身負極性趨勢， 使血漿蛋白的膠體穩定性增加，保持血液的正常健康狀態。
高血壓偏方
1. 松花蛋菜粥治高血壓
[配 方] 松花蛋1個，淡菜50克，大米50克。
[制用法] 松花蛋去皮，淡菜浸泡洗淨，同大米共煮粥，可加少許鹽調味。每日早晚空腹服用。
[功 效] 清心降火。治高血壓、耳鳴、眩暈、牙齒腫痛等。
2. 檸檬馬蹄湯治高血壓
[配 方] 檸檬1個，馬蹄（荸薺）。
[制用法] 水煎。可食可飲，常服有效。
[功 效] 用治高血壓，對心肌梗死患者改善症狀也大有益處。
3. 菊槐綠茶治高血壓
[配 方] 菊花、槐花、綠茶各3克。
[制用法] 以沸水沏。待濃後頻頻飲用，平時可當茶飲。
[功 效] 清熱，散風。治高血壓引起的頭暈頭痛。
4. 鮮番茄治高血壓
[配 方] 鮮番茄2個。
[制用法] 將番茄洗淨，蘸白糖每早空腹吃。
[功 效] 清熱降壓，止血。用治高血壓、眼底出血。
5.蓮心治高血壓
[配 方] 蓮心2至3克。
[制用法] 以開水沏，代茶飲用。
[功 效] 清心，澀精，止血，降壓。治療高血壓引起的頭暈腦脹、心悸失眠等。
6.鮮葫蘆汁治高血壓
[配 方] 鮮葫蘆、蜂蜜各適量。
[制用法] 將鮮葫蘆搗爛絞取其汁水，以蜂蜜調勻。每次服用半杯至一杯，每日2次。
[功 效] 除煩降壓。治高血壓引起的煩熱口渴症。
7.玉米須治高血壓
[配 方] 玉米須60克。
[制用法] 將玉米須曬乾，洗淨加水煎。每日飲3次。
[功 效] 降壓，利水。用治高血壓。
高血壓的食療
1、水蕨扣筍
材料
厥菜含多種維生素和礦物質，對高血壓、風濕性關節炎等症均有療效，是綠色環保食品。水蕨扣筍成菜美觀，鮮香嫩脆，清淡味美。接待任務菜肴，也深受公眾喜愛。主料水筍肉 水蕨菜調料精鹽 味精 白糖 蒜茸 火腿油 豆瓣醬
做法
1.水筍肉用味水煮熟，整齊地擺在碗肉。
2.水蕨菜用豆瓣醬炒熟，放調料調味，放在水筍上面，上籠旺火蒸片刻，取出倒扣在盤內，勾上芡汁上桌。
2、松花拌豆腐
材料
豆腐（南）350克，松花蛋（鴨蛋）150克，
調料
醬油10克，鹽3克，味精2克，白砂糖5克，花椒3克，植物油10克，辣椒油5克
做法
1.將油鍋燒熱，投入花椒，炸出香味，撈出花椒不要，花椒油留用；嫩豆腐原樣放長盤中，橫切片，豎切絲讓豆腐開花；松花蛋洗淨切丁，置豆腐中央。
2.取一小碗，加鹽、味精、少許醬油、白糖、花椒油調勻成汁，澆在豆腐上，再淋辣椒油即成。
3、雙白炒蝦仁
材料
海蝦（300克） 百合（幹）（100克） 白果（幹）（50克）
調料
大蔥（15克） 薑（15克） 雞蛋清（40克） 澱粉（豌豆）（10克） 鹽（2克） 味精（2克） 料酒（5克） 植物油（20克）
做法
1.中蝦去頭、皮、尾，挑去沙線，斜刀片成片；白果用水發好備用；百合掰開，用水洗淨同白果一起用沸水焯出。
2.熱勺中加植物油燒溫，放入蝦仁劃出；留底油放入蔥薑烹出香味，再放入百合、白果、少許高湯調味，用水澱粉勾稀芡，放入蝦仁翻炒，淋明油即成。
功效：對腦血栓、老年性癡呆、高血壓、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等病有特殊的預防和治療效果。
4、白果炒牛肉
材料
白果（鮮）150克，牛裡脊肉200克，滑子菇75克，青蒜50克
調料
大蔥15克，薑5克，白皮大蒜5克，堿1克，豌豆澱粉5克，雞蛋清40克，植物油20克，料酒5克，鹽2克，味精2克，醬油5克
做法
1.嫩牛肉切1.2釐米見方的丁，放碗中加堿少許和水抓勻稍醃，再放入料酒、鹽、味蛋清、水澱粉上漿醃漬；
2.白果、滑子菇放沸水中氽出；
3.滑勺中加油燒熱，即可入蔥薑蒜煸香，放入牛肉煸炒，隨烹料酒，加醬油、鹽、味精翻炒；
4.炒至九成熟，加入高湯和調料，加白果、滑子菇翻炒，加入蒜苗，淋香油即成。
總結：對於老年人這篇文章有作用了，告訴爸媽或者老年人，講解食療血壓疾病方法，更好的幫助老年人。
使血漿蛋白的膠體穩定性增加，保持血液的正常健康狀態。高血壓偏方
1. 松花蛋菜粥治高血壓
[配 方] 松花蛋1個，淡菜50克，大米50克。
[制用法] 松花蛋去皮，淡菜浸泡洗淨，同大米共煮粥，可加少許鹽調味。每日早晚空腹服用。
[功 效] 清心降火。治高血壓、耳鳴、眩暈、牙齒腫痛等。
2. 檸檬馬蹄湯治高血壓
[配 方] 檸檬1個，馬蹄（荸薺）。
[制用法] 水煎。可食可飲，常服有效。
[功 效] 用治高血壓，對心肌梗死患者改善症狀也大有益處。
3. 菊槐綠茶治高血壓
[配 方] 菊花、槐花、綠茶各3克。
[制用法] 以沸水沏。待濃後頻頻飲用，平時可當茶飲。
[功 效] 清熱，散風。治高血壓引起的頭暈頭痛。
4. 鮮番茄治高血壓
[配 方] 鮮番茄2個。
[制用法] 將番茄洗淨，蘸白糖每早空腹吃。
[功 效] 清熱降壓，止血。用治高血壓、眼底出血。
5.蓮心治高血壓
[配 方] 蓮心2至3克。
[制用法] 以開水沏，代茶飲用。
[功 效] 清心，澀精，止血，降壓。治療高血壓引起的頭暈腦脹、心悸失眠等。
6.鮮葫蘆汁治高血壓
[配 方] 鮮葫蘆、蜂蜜各適量。
[制用法] 將鮮葫蘆搗爛絞取其汁水，以蜂蜜調勻。每次服用半杯至一杯，每日2次。
[功 效] 除煩降壓。治高血壓引起的煩熱口渴症。
7.玉米須治高血壓
[配 方] 玉米須60克。
[制用法] 將玉米須曬乾，洗淨加水煎。每日飲3次。
[功 效] 降壓，利水。用治高血壓。
高血壓的食療
1、水蕨扣筍
材料
厥菜含多種維生素和礦物質，對高血壓、風濕性關節炎等症均有療效，是綠色環保食品。水蕨扣筍成菜美觀，鮮香嫩脆，清淡味美。接待任務菜肴，也深受公眾喜愛。主料水筍肉 水蕨菜調料精鹽 味精 白糖 蒜茸 火腿油 豆瓣醬
做法
1.水筍肉用味水煮熟，整齊地擺在碗肉。
2.水蕨菜用豆瓣醬炒熟，放調料調味，放在水筍上面，上籠旺火蒸片刻，取出倒扣在盤內，勾上芡汁上桌。
2、松花拌豆腐
材料
豆腐（南）350克，松花蛋（鴨蛋）150克，
調料
醬油10克，鹽3克，味精2克，白砂糖5克，花椒3克，植物油10克，辣椒油5克
做法
1.將油鍋燒熱，投入花椒，炸出香味，撈出花椒不要，花椒油留用；嫩豆腐原樣放長盤中，橫切片，豎切絲讓豆腐開花；松花蛋洗淨切丁，置豆腐中央。
2.取一小碗，加鹽、味精、少許醬油、白糖、花椒油調勻成汁，澆在豆腐上，再淋辣椒油即成。
3、雙白炒蝦仁
材料
海蝦（300克） 百合（幹）（100克） 白果（幹）（50克）
調料
大蔥（15克） 薑（15克） 雞蛋清（40克） 澱粉（豌豆）（10克） 鹽（2克） 味精（2克） 料酒（5克） 植物油（20克）
做法
1.中蝦去頭、皮、尾，挑去沙線，斜刀片成片；白果用水發好備用；百合掰開，用水洗淨同白果一起用沸水焯出。
2.熱勺中加植物油燒溫，放入蝦仁劃出；留底油放入蔥薑烹出香味，再放入百合、白果、少許高湯調味，用水澱粉勾稀芡，放入蝦仁翻炒，淋明油即成。
功效：對腦血栓、老年性癡呆、高血壓、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等病有特殊的預防和治療效果。
4、白果炒牛肉
材料
白果（鮮）150克，牛裡脊肉200克，滑子菇75克，青蒜50克
調料
大蔥15克，薑5克，白皮大蒜5克，堿1克，豌豆澱粉5克，雞蛋清40克，植物油20克，料酒5克，鹽2克，味精2克，醬油5克
做法
1.嫩牛肉切1.2釐米見方的丁，放碗中加堿少許和水抓勻稍醃，再放入料酒、鹽、味蛋清、水澱粉上漿醃漬；
2.白果、滑子菇放沸水中氽出；
3.滑勺中加油燒熱，即可入蔥薑蒜煸香，放入牛肉煸炒，隨烹料酒，加醬油、鹽、味精翻炒；
4.炒至九成熟，加入高湯和調料，加白果、滑子菇翻炒，加入蒜苗，淋香油即成。
總結：對於老年人這篇文章有作用了，告訴爸媽或者老年人，講解食療血壓疾病方法，更好的幫助老年人。
