蕎面手抓餅的做法

當今社會許多女性還是不會做飯， 進廚房之後手忙腳亂， 但是蕎面手抓餅的做法一定會令你振奮不已， 因為實在太簡單了， 學會這道菜之後， 你一定不再是廚房生手， 記得準備起鍋的時候灑入一些料酒、啤酒， 味道會更加撲鼻。

1、蕎面， 白麵各半， 拌勻， 開水和麵二分之一， 涼水和麵二分之一， 揉成麵團， 醒20分鐘左右

2、醒好的面， 取一塊擀成條狀， 刷油， 撒上適量椒鹽和乾麵

3、疊被子似的卷成卷(這樣出層多)

4、電餅鐺預熱， 放入擀平的面餅

5、餅鐺蓋蓋， 有熱氣出來時， 打開翻另一面， 刷油

6、兩面變焦色出鍋

7、擺個成品圖

我們並非完全否定在外吃飯的好處， 但它有很多不足之處， 蕎面手抓餅的做法很簡單， 而且也比較健康。