平時總是羡慕別人家的一桌子美味佳餚。 那麼， 這裡就先來給大家一下香菇鮮肉湯圓這道菜的做法。
1.12將肉餡所有材料切成末， 放在碗中， 打入雞蛋， 加入各種調味料
2.21用筷子朝一個方向攪拌3分鐘即可
3.12帶上一次性手套， 將肉末捏成每個桂圓大小的肉丸子
4.21放在平底盤中， 入冰箱冷凍1小時候， （不要凍的太硬了， 略微硬點就可以了）
5.將糯米粉放在盆中
6.沖入熱開水
7.用筷子攪拌成絮
8.用手和成麵團
9.案板上撒上糯米粉,將麵團放上,搓成條
10.切成每個10克左右的小劑子
11.將小劑子按扁,包入湯圓餡
12.再收口,然後在手心搓圓
13.依次將所有的做好
14.下湯圓:將湯圓下入開水中,改小火煮,適當的晃動鍋子防止粘鍋,煮至湯圓浮在水面上,即煮好了.可以適當的撒點桂花在湯圓上,增香增色
想要做好菜， 其實難度不是特別大， 主要還是需要用心。 根據上面的步驟， 先準備好食材和調料， 然後就開始做一下這道香菇鮮肉湯圓
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