做法步驟
1、山楂洗淨， 淡鹽水浸泡十分鐘晾乾。
2、去蒂去核。
3、入鍋加適量水煮開。
4、小火煮至果肉軟且透明狀。
5、放涼， 料理機打成泥。
6、之前的煮山楂水和山楂泥一起入鍋， 邊攪拌邊放入冰糖。
7、小火慢慢至非常濃稠。
8、裝盤， 入冰箱冷藏四小時。
9、切成自己喜歡的形狀， 淋上桂花蜜
10、記住哦， 飯後食用， 不可空腹食用， 選材時山楂一定新鮮且成熟的比較好
心情故事
春節稍縱即逝， 偶遇素有天賜聖果之美稱的山楂， 想想剛好可以消化春節期間的積食， 於是滿懷欣喜地嘗試製成糕點， 酸酸甜甜倒也不負所望， 和上一曲大提琴更讓這心境隨之且酸且甜!
主料 山楂500g、冰糖150g 輔料 水澱粉適量 步驟 1.山楂，冰糖，水澱粉 2.將山楂清洗乾淨 3.用水果叉去掉山楂蒂和核 4.所有去好核的山楂 5.鍋內放入清水,倒入冰糖煮開 6.加入去核... [詳細答案]
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
