釀制青梅酒屬於飲品菜譜， 主要原料是青梅;工藝是涼拌， 製作泡制;如果你按此菜譜製作了， 無論成功還是暫時失敗
釀制青梅酒的原料：青梅
釀制青梅酒的配料：黃冰糖
釀制青梅酒的調料：低濃度的白酒
1、準備材料：新鮮青梅2斤(最好七八成熟的， 據說全熟的適合做藥酒)， 黃冰糖1.5斤(甜味可根據自己的喜好來調節)， 白酒2斤(度數不要太高)， 容器(消毒殺菌， 可密封);
2、將新鮮青梅泡上幾小時， 主要是怕有農藥;
3、將青梅放到陽臺吹幹， 風乾後的青梅， 將青梅的蒂摘掉， 清除蒂把上面不乾淨的東西;
4、把青梅和冰糖交替放進乾淨的玻璃瓶子裡;不時搖晃一下瓶子， 讓其分佈均勻;
新鮮青梅1kg 冰糖200g～500g(甜味可根據自己的喜好來調節);白酒1.8升 (度數不要太高，10～20度以內的大麯比較好);容器 (消毒殺菌，可密封的) 做法 1.將新鮮青梅泡上6～8小時... [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
