簡介
現在這個季節正是山楂上市的時候， 不過山楂不比別的水果， 直接生吃也不是不可以， 但吃多了牙齒可就受不了， 這個問題怎麼解決呢， 動動腦筋想想， 我們可以把山楂做成果醬， 酸酸甜甜， 味道還很不錯呢!
冰糖山楂的做法1
山楂去掉內核
徹底清洗乾淨
瀝幹水份後放進不銹鋼鍋裡
加少許水和冰糖
大火煮開
轉小火慢慢熬至山楂軟爛， 其間要常翻動， 以免糊鍋， 一直要熬至粘稠即可
冰糖山楂的做法2
最簡單的方法是用去核的工具， 直接就可以把核去掉
如果家裡沒有去核工具， 就找一個鋼筆帽或是圓珠筆的筆筒，
用小刀在山楂的中間橫切開成兩半， 就能看到山楂籽被剝離出來， 用刀尖輕輕的挑去籽， 這樣很輕鬆的就把山楂的籽去掉了
小貼士
熬好的山楂用一個可以密封的罐子裝好， 進冰箱冷藏， 就可以慢慢食用了
主料 山楂500g、冰糖150g 輔料 水澱粉適量 步驟 1.山楂，冰糖，水澱粉 2.將山楂清洗乾淨 3.用水果叉去掉山楂蒂和核 4.所有去好核的山楂 5.鍋內放入清水,倒入冰糖煮開 6.加入去核... [詳細答案]
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