做法步驟
1、把高筋粉， 酵母， 糖， 鹽溫水一起放到麵包機桶裡， 按和麵鍵
2、黃油切小塊， 麵包機大約工作半個小時左右時， 把黃油放裡， 重新開機和麵程式， 一個半小時就好了
3、香蔥和火腿切丁
4、發好的面， 在案板上擀成片， 灑上香蔥火腿
5、卷起， 在上面切幾下
6、放到模具裡， 烤箱裡放碗熱水， 烤箱發酵， 40分鐘， 35度， 發酵好以後， 拿出刷蛋液， 灑黑芝麻， 繼續放烤箱裡烤
7、放烤箱中層， 上面蓋錫紙， 上下180度， 25分鐘， 拿出錫紙， 再烤3分鐘上色， 就好了， 放涼裝保鮮袋。
心情故事
每次做麵包都是甜的， 現在正是小香蔥的季節， 做個香蔥火腿的換換心情！
麵團材料：高筋粉200克、低筋粉90克、乾酵母6克、鹽6克、細砂糖30克、奶粉12克、全蛋1個、水60ml、湯種75克、黃油30克。 餡料材料：火腿丁50克、蔥花50克、雞蛋液半個、沙拉油1小匙、鹽... [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
