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可口營養的四款白領減肥早餐

花樣早餐一:美式早餐——培根義大利腸

主料:雞蛋, 培根, 義大利蒜味腸, 白芸豆, 麵包, 番茄

配料:黃油1/4條, 鹽, 研磨胡椒粉, 番茄醬

做法:1、烤箱預熱200度, 將香腸放入烤箱3分鐘後, 放培根1分鐘, 再放番茄和麵包片(根據口感刷黃油), 10分鐘後取出。

2、烤箱進行的同時, 鍋中放入番茄醬, 用小火加熱後再倒入煮熟的白芸豆, 3分鐘小火即可。

3、2個雞蛋放二分之一勺鹽攪拌均勻。

4、另起鍋放黃油, 油沒完全燒開即放入雞蛋液, 小火慢慢攪拌, 防止變黑糊鍋。 可根據口感加入一湯匙牛奶, 口感會更好。

4、最後將所有食物取出擺盤即可。

花樣早餐二:英式早餐——黃豆土司

材料:黃豆1把、培根2片、雞蛋1個、吐司1片、食鹽適量、水澱粉1勺、亨氏番茄醬1勺、黑胡椒少許、植物油1勺、白糖1勺

做法:1、黃豆用清水浸泡一晚至漲發。

2、壓好的黃豆取出收汁。 湯汁收濃之後加入糖和番茄醬, 最後放水澱粉勾芡就可以了。

3、鍋中放油, 油熱後放入豬排, 放入黑胡椒調味, 兩邊煎至顏色金黃取出切片。

4、雞蛋打到熱鍋裡不要動, 中火滿煎至蛋白凝結。

花樣早餐三:日式早餐——飯團

材料:米飯、火腿腸、黃瓜、海苔、蝦、鵪鶉蛋

做法:1、蝦煮熟, 去皮, 不要剝落掉蝦肥。 (為了保持蝦是直的, 煮前插進根牙籤)2、鵪鶉蛋煮熟去皮待用。

3、黃瓜洗淨, 用刮皮刀或是切出薄薄的長條。

4、火腿腸從中間分成兩段切開。 再取其中一半, 剖成三段待用。

花樣早餐四:韓式早餐——冷面

材料:蕎麥面80g, 小黃瓜1/2條, 肥牛片3片, 水煮蛋1/2個, 韓式泡菜1小碟, 香菜2根, 韓式冷麵醬2/3碗, 辣油1大匙

做法:1。 取一湯鍋, 待水滾沸後即將蕎麥面放入川燙約10分鐘即可撈起, 再放入冰水中泡涼撈起瀝幹。

2。 小黃瓜洗淨後切絲;肥牛片川燙;水煮蛋切對半, 備用。

3。 取一大碗, 倒入麵湯, 並依次放入作法1的蕎麥面、作法2的材料、泡菜, 最後再淋上辣油即可。

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