做法步驟
1、材料準備好， 收拾好!
2、我們先把雞蛋加幾滴醋打勻
3、大火熱鍋冷油倒雞蛋液， 邊緣有點點焦後立刻用筷子順一個方向轉成蛋粒， 我這個轉太慢了為了拍照。
4、超級嫩的雞蛋粒
5、韭菜倒到炒好的雞蛋裡， 加鹽醃漬出韭菜汁。
6、韭菜雞蛋放那， 我們來處理面!牛奶煮開， 面裡放少量油， 倒上熱牛奶揉麵團。
7、揉好的麵團， 靜置5分鐘， 讓麵團變得更光滑， 我不會揉面， 從來沒弄過光滑麵團， 那位大師可以來教育下我。
8、韭菜的汁用手擠掉， 這樣皮才脆， 不會出湯汁， 吃起來不會一天都滿口韭菜味。
9、切段
10、橢圓形的皮。
11、包上韭菜把邊捏緊
12、一折一折往上按
13、熱鍋冷油轉小火 開煎
14、煎到焦黃翻面
15、皮脆餡香
16、我皮弄太厚了， 我不怎麼會弄面， 下次努力。
17、我做得不好， 但是也很好吃的。
18、因為味道不錯， 所以寫個譜。 靜默：527183912
心情故事
自己吃到韭菜香， 別人聞不到韭菜味的春季食鮮。 ， 不喜歡加陌生好友的， 問了問題刪除就ok靜默絕對不會哭滴~
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