飲食安排得好不好是直接關係著我們的健康的， 在外面吃飯當然是容易的， 但是健康卻不到保證， 因此， 我們即使時間有限， 也不妨自己在家裡做上一些簡單的菜肴， 桃酥酥餅的做法很簡單， 而且也能為身體提供多種所需要的營養素。
1、把所有材料稱好， 白糖， 雞蛋， 油， 麵粉， 泡打粉， 小蘇打全部按順序放入盆中。 芝麻蛋黃備用。 這個步驟忘記拍照。
2、全部混合後搓成25克左右的丸子， 掌心按壓扁， 周圍會自然出現裂紋。 刷上蛋黃液， 食指和中指併攏點上芝麻。
3、用刀平平起出， 放入鋪上油紙的烤盤中。 30升烤盤剛好能放12個。
4、烤箱200度預熱， 放入中上層,200度烤10分鐘左右， 酥餅上色即可。 根據自家烤箱脾氣調整時間。 同時烤兩盤需交換位子。
5、我是同時烤兩盤， 中層和中上各一盤， 中上的那盤好了就取出來， 中層的移動到中上。 這個時候繼續做餅， 待取出的那盤略涼後放到涼架上， 新做的放入烤盤。 剛才烤箱裡中上那盤也好了， 替換出來。 這次做的就是兩份的量， 一會就烤好了。
6、涼冷密封， 好幾周都不會回油。
7、成品
自己在家做飯的人日益多了起來， 桃酥酥餅的做法很簡單， 並且這道菜肴對於健康是大有裨益的。
