1.將大蝦仁從背部切開， 去掉蝦線， 洗淨， 加少許鹽拌勻， 靜置五分鐘， 用廚房紙拭去水份
2.1蛋清打散， 將蝦仁放入其中抓勻， 一個一個地放在麵包糠上面， 沾勻麵包糠
3.2加少許鹽、料酒、胡椒粉拌勻， 醃制5分鐘
4.鍋內加寬油， 中火燒七成熱，
5.重起鍋， 加小點油， 將鹹蛋黃放入油裡， 用鏟子壓碎
6.將炸好的蝦仁放入蛋黃中炒拌至每個蝦仁都沾上蛋黃碎即可
看完了小編的介紹， 您是不是已經流口水？這道香酥蛋黃蝦色香味俱全， 想吃的朋友趕快親手去嘗試一下， 你一定能取得成功。
香酥蛋黃蝦的做法
大蝦�濟的發展，
使我們身上的壓力越來越大，
每天待在公司的時間也是越來越長。
這樣的我們，
不得不每天拿起手機叫外賣，
但是我們的內心對外賣卻是充滿著排斥的。
所以，
到了周末節假日，
我們都願意自己下廚做飯吃。
現在，
就讓小編來為大家說一下關於香酥蛋黃蝦的做法。
放入蝦仁，
炸成金黃色至酥，
撈出，
放在廚房紙上，
去掉餘油
相關用戶問答
-
1回答
皮皮蝦的做法
椒鹽皮皮蝦材料：皮皮(賴料蝦)蝦1000克，紅尖椒3個，蒜 椒鹽皮皮蝦 一頭，醬油。 做法：1、紅尖椒和蒜剁成末。2、油燒熱，把蝦倒入炸至金黃，撈起。3、鍋裡留底油，燒熱後倒入尖椒末和蒜末炒香。 4... [詳細答案]
-
1回答
胖頭魚的做法大全
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
-
-
1回答
紅燒排骨的做法
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
-
1回答
秋葵的做法
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
-
1回答
糖醋排骨的做法
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
相關文章
