什錦水果聖代的做法

只要你活著， 你就得吃。 而你要想活得更久， 那你就得吃得更好。 為了吃得更好， 你首先得改掉吃外賣的壞習慣。 以後的每一天， 最好都自己做飯做菜吃。 如果你不會， 現在小編就來教你關於什錦水果聖代的做法。

1.12蛋黃4個加40克細砂糖用手動打蛋器打至徹底混合均勻。

2.21加入香草粉拌勻， 再倒入牛奶拌勻。

3.蛋奶漿用小火煮到約80-90度， 邊煮邊攪至濃稠， 小鍋放在裝有涼水的盆裡徹底冷卻。

4.蛋奶油加40克糖， 用電動打蛋器打至6成發。

5.芒果去皮取果肉用攪拌機打成泥。

6.芒果泥分次倒入倒入冷卻的蛋奶漿拌勻。

7.倒入打好的奶油拌勻。

8.霜淇淋糊入密封盒， 放入冰箱冷藏。 每40到50分鐘拿出來拌一次， 共需要4次。

9.先取1個霜淇淋球放入杯中， 將提子， 香蕉片， 澳橘片， 小番茄片至於芒果霜淇淋球旁邊。 在上面再放一個芒果霜淇淋球， 再用小傘和雞蛋捲裝飾一下即可。

也許之前你沒有吃過什錦水果聖代， 也不會做， 現在順從心意趕緊學做這道菜吧， 要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。