毛豆炒醃菜的做法

我們經常在電視上看到一些美食節目， 看到自己非常眼饞。 下面介紹毛豆炒醃菜的做法， 自己準備好食材， 開始做吧

1.準備材料

2.1雪菜充分洗去表面鹽份， 擠出水份；將雪菜切成小段， 不宜過長， 大約5mm的長度

3.2毛豆洗淨去外皮瀝水

4.鍋內倒適量油， 大火加熱至6成熱時， 放入薑末和毛豆煸炒出香味。 毛豆翻炒4， 5分鐘左右（毛豆一定要炒熟才可以， 中途可以加入少量清水， 以免粘鍋）

5.倒入切好的雪菜， 翻炒均勻。 放入切好小段的小紅尖椒， 調入少量的鹽、糖快速翻炒（如果雪菜特別鹹， 鹽可以不用放）

6.最後根據自己口味可加入少許雞精，

也許你家中有人會做毛豆炒醃菜， 那麼現在你就能證明給你的家人， 你其實也可以做飯， 照顧好自己和親人。