飲食是否健康合理對於健康有著非常重要的影響, 因此, 我們即使再忙, 也應該認真對待日常飲食, 如果實在是沒有多少時間, 可以考慮一些簡單的食譜, 蜜豆香酥餅的做法特別簡單, 難得的是它還很可口。
1、買的成包蜜豆解凍後, 放白糖混合均勻。 麵粉300克, 蛋液2個(留少許刷餅表面), 豬油50克, 水100ml混合揉成麵團。 麵粉150克, 豬油100克混合揉成另一個麵團。
2、分別把兩個麵團揪成20克和15克的小劑子。
3、把蛋液的劑子擀皮, 將豬油麵團包到裡面。
4、將包好的麵團擀成長條, 卷起, 壓扁。
5、重複上一步動作, 這次把壓好的麵團擀的長一些,
6、把再次壓好的麵團擀成比餃子皮厚的形狀, 把蜜豆餡包裡, 口捏緊朝下放置。 表面刷蛋液, 撒芝麻。
7、烤箱上下火180度預熱, 將餅放入烤箱, 25分鐘出爐!
蜜豆香酥餅的做法極為簡單, 在家學做做看, 配上高湯更是美味的享受, 美美得享受生活的美好。