1.雞蛋, 糖, 油充分攪勻, 乳化, 油分兩到三次加入, 會發現乳化後有點點稠
2.分次加入水, 攪拌均勻, 每個牌子低粉的吸水性不一樣, 最好不要一次性加水,
3.過篩低粉, 奶粉, 泡打粉, 抹茶粉等粉類, 再加入燕麥椰蓉, 喜歡奶香的加多點奶粉, 喜歡麥香的加多點燕麥, 上下左右拌勻, 麵糊濃稠就可以了, 烤箱預熱十分鐘左右
4.倒入模具, 最好七八分滿, 我倒的有點點滿, 烤的時候有的湧出來了, 所以大家加七八分就好了, 我在表面撒了點椰蓉, 也可以不撒
5.我用一百七十度, 烤了大概二十分鐘左右,
6.啦啦啦……膨脹起來啦……
7.出爐後的樣子……