所謂民以食為天, 飲食不健康了, 人的身體就很容易出現問題, 平時我們務必要保證飲食健康, 營養均衡, 靜~美味蔥花餅的做法非常簡單, 而且食材也是我們生活中比較常見的, 價格便宜, 是很多家庭餐桌上的常客。
1、取400g麵粉, 放少量鹽, 80℃水和麵, 和成光滑麵團, 醒1-2個小時~(烙餅的面儘量軟, 和麵放鹽可增加面的韌性)
2、醒好的面取三分之一, 擀成薄片, 倒麻油, 撒上鹽、蔥花~(醒好的面不需要再揉, 直接擀開)
3、從面餅上下兩邊往中間卷, 卷成條狀醒10-20分鐘備用~
4、醒好的麵條儘量抻長, 從兩側往中間卷, 左側卷個小的麵團,
5、大麵團放在小麵團上面, 壓扁, 擀成圓餅, 開烙~
6、美味烙餅趁熱吃吧~~
看著餐桌上的美食, 是否對下廚產生了濃厚的興趣呢?靜~美味蔥花餅的做法簡單, 借助烹飪的工具, 可以快速的做好美食, 美食無需等, 即刻可品嘗。