喜歡吃麵食的朋友們一定不要錯過家常大烙餅的做法, 它的口味非常多元化, 可以根據自己的喜好而定, 到哪裡都能夠方便做出來, 做法、食材準備好之後就可以開鍋了, 它的營養價值非常高, 能夠説明人體改善貧血情況, 增強人體免疫力。
1、將涼豆漿一點一點的倒入麵粉中, 邊倒邊用另一隻手揉, 慢慢的揉成麵團, 蓋上蓋子醒二十分鐘
2、面板上撒少許白麵, 把醒好的面放到上面, 用擀麵杖擀成長方形(薄厚自己掌握, 最好不要太薄), 再均勻的撒少許鹽, 花椒粉, 最後到少許油抹勻
3、從長方形一邊慢慢卷起來,
4、開火將鍋加熱, 鍋中放少許油把擀好的餅放入鍋中, 烙成兩面金黃即可。
家常大烙餅這道家常菜, 是簡單好學的, 但要注意時間的把握, 只要食材熟透即可出鍋了。