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得莫利燉魚貼餅的做法

經常在外吃飯, 既不健康也不實惠, 但又礙於沒時間做飯, 這樣一道得莫利燉魚貼餅, 可以解決這個煩惱。 這道菜的做法簡單, 既好吃又健康, 而且耗時較短, 在你排隊等餐的空隙就可立即做好。

1、鯉魚收拾乾淨切塊

2、白菜切片, 豆付切小塊, 粉條煮半熟過涼水備用

3、粉條過涼瀝幹水

4、調料切好裝盤備用

5、玉米麵燙熟, 酵母粉少許溫水化開, 加少許白糖和白面熟玉米麵和成麵團

6、大火鍋內放油把魚塊煎一下, 兩面微黃後放薑、蒜, 大料, 蔥出香味後放紅燒醬油, 醋, 糖, 倒入水, 沒過魚, 放豆付塊和枸杞, 再放鹽三小勺半,

味精適量, 然後小火, 取一小塊面劑子拍成餅貼在鍋邊上

7、蓋上蓋子中火燉十分鐘後, 放幹紅辣椒段, 半熟粉條, 白菜, 香菜再蓋燉十五分鐘

8、湯不要收幹, 餅要沒點湯才更香。 香噴噴的燉魚貼餅出鍋嘍!

9、裝盤

由於都市生活的繁忙, 許多人都不愛下廚, 得莫利燉魚貼餅的做法不難, 適合每天工作學習的人們, 在忙碌之後, 還能夠享受自己做出的美味。

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