簡介這款油條無泡打粉， 也無小蘇打， 但口感鬆軟， 很棒的!用料
牛奶或水200克雞蛋一個50克左右油30克中粉380克鹽4克酵母6克自製健康油條的做法
所有材料混合均勻， 和成麵團， 放置合適溫度(30度左右)發酵一小時
發酵好後， 將麵團放案板上， 案板上撒粉擀開， 在擀的時候是邊抻邊擀。 先抻長後， 在擀。 不用擀的太寬。 儘量抻長點。 因為太寬的話。 等會下鍋炸的時候要拉長。 鍋子可沒那麼大哦。 下鍋要不直了。
之後切成條， 用保鮮膜蓋住鬆弛15分鐘。
鬆弛好後， 兩個放在一起， 用筷子在中間壓一壓。 之後就可以炸了。 油溫要高。
油條下鍋後要不停的翻動。 這樣才能快速的膨開。 受熱均勻。 炸到金黃色就可以了。
豬肉燉粉條的做法一 菜譜配料： 五花豬帶皮肉八兩，寬粉二兩，老抽、鹽各適量，蔥一段，香料(八角三個，花椒數粒，薑一塊)，糖二兩。 製作方法： 1.五花肉洗淨備用，寬粉溫水洗淨(切記，不要用水發，那... [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
