【松花蛋拌茄子】：茄子去皮， 切成條放到蒸鍋中蒸5分鐘取出來涼透;松花蛋煮5分鐘， 涼透後去皮 ， 切成橘子瓣， 擺在盤中， 取一個小碗加蒜泥、杭椒丁、小米辣丁、蠔油、味極鮮， 再加一點糖， 香 油調拌均勻， 再和茄子放到一起拌勻， 放在擺好盤的松花蛋上就OK了， 夏季天氣熱， 在家裡不妨做一 下。
美食誘惑：松花蛋拌茄子的做法
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