椰子水好喝營養價值高 8類人不宜飲用

夏天是喝椰子水的季節， 椰子是一種熱帶水果， 現如今已經是較為普遍的了。 在這裡， 要提醒大家的是椰子水雖然好喝又營養， 但是並非人人都適用。 接下來， 具體瞭解瞭解椰子水的相關常識吧。

椰子水的營養價值

補充營養：椰子含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等， 能夠有效地補充人體的營養成分， 提高機體的抗病能力；

利尿消腫：椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質， 其成分與細胞內液相似， 可糾正脫水和電解質紊亂， 達到利尿消腫之效；

殺蟲消疳：椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用，

飲其汁或食其肉均可驅除薑片蟲和絛蟲， 用之於臨床， 不僅療效可靠， 且無毒副作用， 是理想的殺蟲消疳食品；

駐顏美容：椰汁含糖類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素， 經常飲用， 能補充細胞內液， 擴充血容量， 滋潤皮膚， 具有駐顏美容作用。

那麼， 要如何選購椰子呢？

椰子的選購方法

選擇帶有完整外皮的椰子， 因為椰子的外皮對椰子有一定的保護作用， 如果沒有這層外皮， 那麼椰子就會失去保護而不新鮮（但是不會在短時間內變壞）。

把椰子在耳邊搖一搖， 聽聽有沒有水響聲。 如果有水響聲， 則說明這只椰子不嫩了或者說存放時間長了， 選擇這樣的椰子來喝水， 則品味不出那種天然的清香了。

選擇合適的椰子品種， 根據椰子表面的顏色將椰子分為青椰子和黃椰子兩種。 青椰子比較適合於喝水， 黃椰子比較適合於吃椰肉。

鮮嫩汁兒多的椰子， 頂端的三棱稍堅實， 假如按下時有軟蔫感覺， 表示果實太熟， 味道也就差很多了。

最後， 還需要瞭解的就是哪些人不宜喝椰子水。

8類人不宜喝椰子水

胃脾胃虛：此類型的朋友， 由於本身腸胃虛寒、消化功能較弱。 一旦飲用過多的椰子水， 恐將使脾胃損傷更為嚴重， 造成腹瀉、拉肚子等症狀發生， 要多加留意。

脾濕重、容易疲倦：除了脾胃虛寒者應多加留意外， 若是發現自身容易莫名疲倦者， 恐是脾氣濕重、「虛火」上身所致， 應適度補陽、補氣血加以調理。 而非飲用有退火、解熱作用的椰子水，

才不會導致疲倦、虛弱感更甚！

腎氣弱、頻尿：至於容易頻尿、夜尿， 腎氣虛弱的朋友， 也不宜飲用過多容易利尿的椰子水， 以免影響日常生活， 導致睡眠品質下降。

有寒喘、寒咳、哮喘症狀：常有畏寒症狀、容易頭痛， 且伴隨有鼻塞、咳嗽、哮喘等風寒症狀者， 也不建議食用性質偏涼的椰子水， 以免症狀加劇。

子宮虛寒：子宮虛寒， 每逢生理期容易有痛經、手腳冰冷， 經期需要熱敷減緩不適的婦女， 也不建議飲用椰子水；以避免干擾氣血循環， 影響子宮功能正常運作。 特別是， 有子宮內膜異位、巧克力囊腫等婦科疾病的女性， 更要多加當心。

懷孕初期：懷孕媽咪飲用椰子水的時機也應特別留意！一般認為懷孕初期，

也就是孕程前3個月；由於此時為胚胎發育的關鍵階段， 保持子宮環境的溫暖非常重要。 因此， 不建議媽咪于此刻食用椰子水等性質偏涼的食物， 以免影響胎兒發用。 孕媽咪想飲用椰子水， 建議最好在懷孕7個月後、胎相穩定；且容易因胎火感到皮膚乾癢、口乾舌燥、便祕、睡眠品質不佳者， 就可酌量飲用。 以藉此達到消暑、生津解渴作用， 來緩解上述不適。

孕吐：網路謠傳， 「孕吐者適度飲用椰子水， 有助補充糖份， 以維持體力。 」不過， 針對此一說法， 中醫認為， 導致孕吐發生的原因， 主要與胃寒有關。 因此， 在調理上， 自然不建議再飲用性質偏涼的椰子水， 才不會使症狀更為加劇。

產後坐月子：由於產後婦女體質多虛多淤， 且同時有加速子宮收縮，

説明排惡露的需求。 所以， 在調理上， 需要從活血化瘀的角度來著手。 再加上， 產後婦女毛孔具開、抵 抗力較弱。 因此， 在照護上更因避免吹風、食用寒涼、生冷食物；自然也不適合飲用性質偏涼的椰子水， 才能保持氣血暢通， 讓子宮順利復原、惡露順暢排出。

如果你是以上8類人群在夏天就要慎喝椰子水哦。