外出吃飯, 總擔心各種衛生問題, 但對於上班族而言, 午飯是每天困擾人生的一大難題。 因此, 帶飯, 成為了不少上班族的另一選擇。 然而, 上班帶飯怎麼帶更健康?今天就讓我們一起來瞭解一下上班帶飯的三大秘笈和四大注意, 看看你都做對了嗎?
上班帶飯的三大秘笈:
1、緩解疲勞防止吃飽犯困
午餐一定要吃好, 這樣不但可以補充營養, 更能緩解上午工作的疲勞, 而要做到這一點, 就需要多吃些可緩解疲勞的蛋白質, 米飯、肉類、豆製品等都是最好的選擇。
營養專家還指出, 現在大部分上班族吃完午飯就犯困,
2、菜只要八成熟
現在辦公室裡是空調、冰箱、微波爐樣樣齊全, 所以一旦帶飯, 是必須通過微波爐加熱, 為了防止這個環節影響整體營養, 所以備餐時, 只要做八九成熟就可以了, 這樣一來, 不但準備的時候省時, 還能為午餐留下更多的營養, 一舉兩得。
3、綠葉蔬菜最好別帶
在飯館後廚, 一般做綠葉菜都是不會烹飪太長時間, 這也是為了防止營養流失, 所以一般作為要經過兩道加熱關的午餐來說, 綠葉菜就最好不要帶了, 因為吃了對身體也沒有好處。