雪裡蕻菜餅的做法

一個人生活， 常常沒有做飯的動力， 想要豐富飲食， 卻又擔心吃不完。 雪裡蕻菜餅這道菜可以解決你的煩惱， 這道菜可以滿足人體每天所需攝入的營養， 而且份量可以自己掌握， 單人餐也可以很豐富。

1、新鮮雪裡蕻， 洗好備用。

2、鍋裡放清水500克燒開， 再放入雪裡蕻氽水煮斷生撈起。

3、放在案板上切碎。

4、把雪裡蕻， 麵粉， 鹽， 十三香， 味精， 加適量水攪和成稠麵糊。

5、電餅鐺裡倒入清油， 然後把菜團揉成大小均勻的球。 再用鏟子一個個壓扁成圓餅狀。

6、放在電餅鐺裡煎之黃色為至。

7、翻過來再煎另一面。

8、把煎好的餅放在容器中。

9、取大蔥一節。

10、順著一頭用刀切細絲， 不要切斷。

11、把切好的蔥菊放在水裡浸泡。

12、圓餅中間放幾枚棗。

13、再把蔥菊放上面。

14、頂部再放一顆堤子。

長期在外吃飯容易給健康埋下隱患， 還是自己在家裡做飯穩當些， 雪裡蕻菜餅的做法容易， 不妨自己做做看。