豌豆炒牛肉粒的做法

一個美好而又充實的童年， 必然會影響人的一生， 這是有促進作用的。 而童年的記憶中， 自然少不了媽媽做的飯菜， 這是我們最美的回憶。 下面小編就給大家做一道記憶的豌豆炒牛肉粒

牛肉粒的做法">

1.牛肉切成成小粒

2.1再加入醬油、鹽、味精、料酒、薑片、生粉抓勻

3.2切好的牛肉用白糖醃10分鐘後， 加少許水攪拌

4.1在醃肉的時候， 把蒜切成片， 小辣椒切成小圈

5.2醃15分鐘， 在開始炒之前加一小勺生油拌勻

6.豌豆用水焯斷生

7.然後鍋裡放適量的油， 趁油未熱放入牛肉旺火翻炒

8.燒至六成熟時， 把切好的蒜片和小辣椒放入翻炒

9.趕緊把豌豆根加入迅速翻炒加鹽起鍋

也許你以前吃過豌豆炒牛肉粒， 但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。 而深諳其真實做法的你， 還有什麼理由你自己動手做呢？這樣， 你才會體會到真正的甘甜。