1.藍莓。 抗氧化效果好, 同時富含維生素和礦物質, 能預防炎症, 並促進細胞產物自由基的排放, 有益於降低癌症、心臟病、認知障礙症或帕金森綜合征等的發生率。
2.三文魚。 所含歐米伽3是眾多脂肪酸的來源, 能加強大腦和心臟功能, 起到預防認知障礙症的作用。
3.優酪乳。 很好的益生菌來源, 益生菌能保護免疫系統, 增強抵抗疾病的功能, 並幫助身體吸收食物中的營養物質。 養成喝優酪乳的習慣能幫助維持身體健康, 預防某些癌症, 並對緩解腹瀉、尿道感染等都有好處。
4.紅薯。 富含鉀、纖維和維生素A, 對視力、骨骼、生育能力、兒童生長發育都有好處,
5.綠茶。 抗氧化劑含量高, 能抗衰老, 還有助平衡膽固醇含量。
6.菠菜。 卡路里很低, 卻富含維生素A和E、礦物質、鈣, 對人體細胞起到保護作用。 一杯菠菜汁所含鈣質相當於一杯牛奶所含的量。 同時還對心血管系統有很多好處。
7.番茄。 富含番茄紅素, 能夠減緩人體衰老, 幫助人體抵禦前列腺癌和冠心病等, 同時含有許多鉀、鐵等微量元素以及維生素A、C、E等, 經多種方法烹飪, 都不會損失營養。
8.黑巧克力。 含大量黃酮類化合物, 能幫助保護心臟健康。
9.燕麥。 是可溶性纖維的主要來源, 能降低膽固醇含量、控制血糖, 降低患糖尿病和心臟病的風險。
10.香蕉。 含有一種物質, 能夠幫助人腦產生5-羥色胺,
11.多纖維食物。 每餐吃點全穀食物、糙米以及多纖維食物等複雜碳水化合物, 有助於增強飽腹感, 防止暴躁易怒情緒。 而白麵包、通心粉和精加工麵粉製作的食物不易令人維持好心情, 也更易導致肥胖。
12.扁豆。 豆類食物富含B族維生素和葉酸, 可改善情緒和大腦神經功能。 哈佛大學一項研究發現, 38%的抑鬱症女性存在葉酸不足問題。