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年底熬夜加班夜宵助力 教OL健康吃夜宵

年底加班已經成了上班族的常態。 工作到半夜三更肚子餓, 夜貓子大多會滿世界找東西吃, 不然肚子餓得打鼓, 晚上睡不好覺。 可是, 夜宵吃什麼好呢?怎麼吃夜宵才健康?

八款夜宵推薦:

1、熱牛奶

乳製品不僅能供給足夠的能量, 補充蛋白質, 其中的鈣質還能減輕人們因加班引起的煩躁情緒。 熱牛奶不僅能提供足夠的能量, 還很容易有飽腹感。 另外, 以及暖到室溫的優酪乳也是一個好選擇。

2、粥類

或者, 你也可以適量喝點粥品, 既容易消化, 又不會增加過多的脂肪和油脂。 最好不是純白米粥, 而是添加一些延緩消化的食材,

如加入桂圓、蓮子、百合、燕麥等食材, 既能降低血糖反應, 又能增加維生素和礦物質的供應。 小米粥富含B族維生素和色氨酸, 也非常適合當夜宵。

3、熱豆漿

在低能量下具有非常好的飽腹感, 能及時緩解饑餓, 同時又不會造成能量過剩。 如能配合少量富含碳水化合物的食材則更好。

4、麵食

熱湯麵、碎疙瘩湯等高水分麵食, 可以少放一點麵條和麵疙瘩, 添加雞蛋和蔬菜等, 煮軟後也是很好的夜宵選擇。

5、堅果

堅果類, 比如核桃能健腦, 腰果有補充體力、消除疲勞、助消化的效果。 也可以吃花生米、杏仁、胡桃等含有豐富的蛋白質、維生素B、維生素E、鈣和鐵等礦物質的堅果。

6、糊

純的五穀雜糧磨粉沖成的糊, 只需用熱水沖攪一下,

吃起來很方便, 營養價值較高, 富含B族維生素, 也有較好的飽腹感。 如喝點溫熱的芝麻糊不僅暖胃, 而且營養全面。 香濃的芝麻糊悠悠地飄香, 濃稠香滑的一勺入口, 便止不住一勺接一勺地直到吃光為止。

7、鵪鶉蛋

鵪鶉的蛋個頭雖小, 但蛋白質含量卻與雞蛋相當, 而且所含的卵磷脂比雞蛋高出3—4倍, 有健腦、補腦的效果。 另外, 鵪鶉蛋的核黃素含量也是雞蛋的2.5倍, 對視力有很好的保護作用。

8、安神養眼最佳選:枸杞茶

枸杞1小把、紅棗3~4粒。 開水沖泡服用, 或水煮服用。 如口乾舌燥, 或火氣很大可另加菊花1~2朵沖服。 紅棗可先剪開。

白領宵夜守則

一、宵夜時間有講究

一般來說只要在晚餐後4~5小時, 仍繼續工作未就寢就應進餐一次,

即夜間11~12點, 主要保證夜班工作體力。

二、不要吃高熱量的食物

餅乾、點心、麵包、滷味小食、速食麵是常見的飽腹佳品, 將它們塞下去肚子是滿足了, 但對身體卻不太好。 晚上10點之後, 身體開始逐漸進入休息期, 各個器官都開始自我修復, 這時我們的腸胃功能在減弱, 代謝率降低了很多, 如果經常吃些熱量高、不易消化的食物會造成脂肪肝、胃腸疾病等, 會讓你的身體素質大大下降, 衰老速度加快。

三、不要吃太多肉類

不提倡夜宵攝入過多的肉類。 有些人常通過攝食許多肉類來消除疲勞補充體力, 但臨睡前攝入過多肉類, 容易使熱量超標, 增加胃腸負擔, 影響睡眠品質, 體力反而不易恢復, 久而久之會出現肥胖、膽結石等疾病。

四、吃完宵夜別喝茶

吃完宵夜, 簌簌口, 潤潤嘴巴, 於是人們習慣拿起桌邊的濃茶, 還可以提神, 真好。 但其實, 茶葉中的鞣酸會與鐵離子形成難以吸收的化合物, 會造成貧血的症狀。 所以熬夜族還是少喝濃茶為妙。

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