很多上班族晚上都會因為工作加班， 吃宵夜就不可避免了。 但是， 晚上吃宵夜有很容易長胖， 不吃吧又很餓， 沒法正常工作啊。 小編就來告訴你晚上宵夜吃什麼不長胖反而瘦， 讓你放心吃， 安心加夜班。
什麼時候吃？
由於人體的胃除了消化外， 還需要一兩個小時進行掃除工作， 很多人之所以吃完夜宵後第二天有消化不良的腫脹感， 就是因為沒有做好掃除工作的結果。 因此， 如果你第二天會睡到早上8點， 就往前推7小時的消化時間外加2小時的清除工作， 所以你吃宵夜的時間最好不要超過11點。 當然，
宵夜吃什麼？
1、水果
水果是做夜宵的最佳食品， 但若你是屬於那種“連喝水都會胖”的體質， 在此也推薦幾樣水果， 像蘋果、蕃茄及香蕉這幾種水果都還滿適合任何時間來食用， 不但有營養， 也很容易滿足瞬間的饑餓， 飽足感足， 對正值減肥期間的朋友， 是相當不錯的夜宵良伴。
2、研磨及咀嚼性食物
根據研究， 經過研磨的食物， 要比原物直接烹煮容易消化， 半熟的蛋則比水煮蛋要容易消化。 另外， 由於咀嚼的動作有助於消耗熱量， 因此如果一定要吃夜宵， 切記選擇需要咀嚼的食物， 以減少食物的熱量囤積， 變成日後怎麼甩也甩不去的脂肪。
3、維生素B族的食物——消煩躁
代表食物：全麥食品
B族維生素相互間有協同作用， 能調節新陳代謝， 增強神經系統的功能。 全麥食品中含有豐富的B族維生素， 它具有消除煩躁不安、促進睡眠的作用。 燕麥、大麥、糙米、全麥麵包、全麥餅乾等都屬於全麥食品。
4、鈣和鎂的食物——放鬆神經
代表食物：牛奶、核桃
研究發現， 鈣鎂並用可成為天然的放鬆劑和鎮定劑。 鈣含量豐富的牛奶被公認為“助眠佳品”。 堅果類食物中鎂含量較多， 在臨床上， 核桃常被用來治療神經衰弱、失眠、健忘、多夢等症狀。
5、色氨酸食物——降低興奮度
代表食物：小米粥
色氨酸在人體內代謝生成5—羥色胺， 它能夠抑制中樞神經興奮度， 產生一定的困倦感。 同時， 5—羥色胺在人體內進一步可轉化生成褪黑素，
宵夜選擇的食物應易消化、清淡
夜宵選擇的食物要容易消化。 一般食品選擇宜清淡忌油膩， 半流質為主， 比如片湯、餛飩、麵條、水餃、牛奶、蛋糕等。
或者， 你也可以適量喝點粥品， 既容易消化， 又不會增加過多的脂肪和油脂。 你可以在粥中加入桂圓， 蓮子， 百合， 大棗等安神的食物， 對晚上的睡眠也是有幫助的。
減肥不發胖的飲食推薦
排毒最佳選：紅豆粥/木瓜沙拉
紅豆中含有的石堿酸成分能促進大腸蠕動， 增加排尿， 減少便秘， 幫助清除下身脂肪。 木瓜含有獨特的蛋白分解酵素， 能清除因吃肉而積聚的脂肪， 其果膠成分更是優良的洗腸劑， 有利於排除體內廢物。
營養搭配最佳選：果蔬汁
蘋果、胡蘿蔔、菠菜和芹菜切成小塊， 加入牛奶、蜂蜜、少許冰塊， 用果汁機打碎， 製成營養豐富的果蔬汁。
能量補充最佳選：香蕉木瓜優酪乳
香蕉、木瓜和優質優酪乳放在一起打碎， 營養豐富且能夠補充身體所需的很多能量。
美容最佳選：鮮果汁
2個獼猴桃、4只柳丁、1個綠檸檬所組成的新鮮果汁中含有豐富的維生素C， 非常美容。
解乏最佳選：黃瓜汁
1根新鮮黃瓜、1/2/升豆漿、3片薄荷， 一同打碎攪拌後製成清涼的黃瓜汁，
安神養眼最佳選：枸杞茶
枸杞1小把、紅棗3~4粒。 開水沖泡服用， 或水煮服用。 如口乾舌燥， 或火氣很大可另加菊花1~2朵沖服。 紅棗可先剪開
