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年貨攻略:購買年貨食品“九注意”

必備的年貨包括各式的糖果, 糕點, 柴鹽醬醋等食物, 但是面對每天我們吃進肚子裡的食物, 你又瞭解多少?有多少次, 你在超市里被食品包裝上高深莫測的標籤弄暈?此外, 購買食品類年貨又有哪些注意要點呢?

買年貨食品“九注意”

1、保質期

看生產日期或失效日期, 是否超過保質期。 這點大家基本都做到了。 在保質期之內, 當然是選擇距離生產日期最近的產品。

2、食品類別

基本上能反映出食品的本質。 比如, 看見標籤上的“食品類別”項目注明“調味牛奶”, 你就會知道, 這是在牛奶當中加了點咖啡和糖,

而不是水裡面加了糖、增稠劑、咖啡和少量牛奶的乳飲品。

3、配料表

食品的營養品質本質上取決於原料及其比例, 按國家規定, 含量最大的原料應當排在第一位, 最少的原料排在最後一位。

4、營養素含量

這也是我們選購食品時很關鍵的指標, 像蛋白質、維生素、礦物質等有利於身體健康的營養素, 一般是含量越高越好。 不過, 對於以口感取勝的食物來說, 也要小心其中的熱量、脂肪、飽和脂肪酸、鈉和膽固醇含量等指標。

5、產品標籤

看產品標籤, 注意區分認證標誌。

6、衛生狀況

看散裝食品經營者的衛生狀況, 有無衛生合格證等。

7、外觀色澤

看色澤, 不要被外觀過於鮮豔、好看的食品所迷惑。

8、規範地方

買肉製品、醃臘製品最好到規範的市場、“放心店”購買。

9、市場比價

看同種類食品的市場比價, 理性購買“低價”食品。

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