糖醋紅薯片的做法

可能有些人會覺得做飯實在是太麻煩了， 在外面吃飯多簡單， 何必那麼麻煩呢？但是在飯店吃飯肯定是沒有自己做來得衛生的， 要是希望自己活得更健康， 就最好不要貪方便， 糖醋紅薯片的做法非常容易， 做起來並不麻煩， 值得推薦。

1、紅薯洗乾淨

2、用刮皮刀把紅薯去皮

3、然後切成薄片

4、把紅薯片放進清水中浸泡十幾分鐘， 把澱粉泡出來

5、這時切少許蔥花備用

6、把配方用量的番茄醬、白醋、白糖、生抽、鹽（可不加， 根據個人口味調整）和清水調勻

7、鍋中放足量水燒開後， 把紅薯片放進去煮

8、煮開鍋即可， 不要太久

9、倒出煮好的紅薯片過涼水並瀝幹

10、另起鍋放適量油燒八成熱， 放入紅薯片翻炒

11、倒入事先調好的糖醋汁

12、快速翻炒入味

13、放入蔥花翻炒均勻

14、炒勻即可關火

15、出鍋裝盤

16、清脆可口的糖醋紅薯片做好了

假期之餘也可以研究研究美食， 糖醋紅薯片也是一道比較大眾的美食佳餚， 這道菜做出來後也讓人非常有成就感。