羊排蘿蔔湯的做法：
材料：白蘿蔔500g、羊排700g、薑5克、當歸10克、枸杞5克等。
製作方法：
1、將羊排洗淨放入滾水中焯燙3分鐘， 撈出用清水沖去表面的浮沫。
2、再將羊排放入湯煲中， 一次性加夠足量清水， 大火加熱至快沸騰時， 用勺撇去浮沫。
3、放入薑片、當歸、枸杞等， 蓋上蓋子調中小火煲30分鐘。 白蘿蔔洗淨切厚片備用。
4、放入蘿蔔片， 用中小火煲1小時即可。
黑豆牛肉湯
材料：黑豆4兩、牛肉1斤
調料：生薑1段、鹽
黑豆牛肉湯做法：
黑豆洗淨、瀝幹；生薑洗淨、切片。 牛肉切塊， 放入沸水中翻燙， 撈起沖淨後所有材料放入煮鍋， 加7碗水以大火煮開，
主料：300g牛肉、200g土豆、150g胡蘿蔔
配料：適量鹽、適量芹菜
做法：
1、備好土豆， 胡蘿蔔， 牛肉。
2、鍋內燒水， 下牛肉塊， 焯至無血水。
3、胡蘿蔔， 土豆切切塊， 牛肉出鍋瀝水。
4、將所的食材下燉鍋， 加入適量清水。
5、上蓋， 轉高檔鍵， 燉制三小時。
6、燉好後加入適量細鹽。
7、加入適量芹菜提香即可。
