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利濕清熱 車前草雙紫豬瘦肉湯的做法

材料:車前草、紫花地丁、紫丹參各10克、海金砂20克(中藥店均有售), 豬瘦肉100克、生薑3片。

烹製:除海金砂外各物分別洗淨。 一起與生薑放下瓦煲, 加水1500毫升(約6碗量), 武火滾沸後改文火煲1個半小時, 下鹽便可。 為1人1日分2次進飲量, 作為治療可連服5~7日。

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