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滋陰補虛 糯米紅糖燉阿膠的做法

糯米紅糖燉阿膠滋潤香甜, 能滋陰補虛、養血止血、安胎、益肺, 是女性調養的佳品。

材料:糯米100克、阿膠30克、紅糖適量。

烹製:糯米洗淨, 稍浸泡, 先用2500毫升(約10碗量)清水煮糯米粥, 取其稀粥水約1000毫升(約4碗量)下燉盅, 加入搗碎的阿膠, 攪勻, 燉約半小時, 加入紅糖稍燉片刻便可。 此量可供3~4人用。

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