海帶千張燉五花的做法

海帶千張燉五花是一種老少皆宜的食材， 營養豐富， 對於日常身體保健也非常有效， 海帶千張燉五花搭配許多食物都可以做成美味的菜肴， 今天主要來瞭解海帶千張燉五花的最簡單做法， 以及烹飪過程中要注意的幾個事項， 吃出健康， 吃出美麗。

1、海帶， 豆皮， 五花肉分別清洗乾淨。

2、五花肉切成小塊。

3、千張皮疊起來。

4、豆皮和海帶切條， 如圖。

5、海帶條煮3分鐘撈出備用。

6、豆皮打一個結， 就是像繩子綁死捆兒。

7、冷鍋倒入底油， 放入薑片炒香

8、倒入五花肉翻炒， 翻炒一會蓋蓋子煎會。

9、煎出金黃色， 並且把肉裡面的油也逼出來。

10、倒入料酒。

11、加入紅燒醬汁。

12、注入水。

13、大火煮沸， 轉小火。 蓋蓋子煮40分鐘。

14、快收幹汁的時候放入海帶和千張。 攪拌一下， 蓋蓋子繼續。 燜20分鐘。

15、湯汁粘稠後加鹽。

16、把澱粉調成水澱粉倒入鍋內。

17、最後倒入香油拌勻。

在匆忙的生活中有很多家庭已經不自己做飯吃了， 但是海帶千張燉五花的做法卻非常簡單， 即便是忙碌的過後， 做上這樣一道菜才是真生活。