爆腰果肉絲的做法

忙碌的生活讓很多人在飲食方面馬虎應對， 隨隨便便應付自己的一日三餐， 殊不知， 這樣容易導致身體處於亞健康狀態， 其實， 爆腰果肉絲的做法簡單又好吃， 是一道值得推薦的家常菜肴， 不妨可以常吃。

1、準備好食欲（肉切絲條用少許的蠔油和少許的生粉醃制）胡蘿蔔切小塊， 蔥切段，

2、鍋燒幹放油， 腰果下去炸， （中火炸）

3、炸金黃色撈起，

4、再下肉絲炸， （大火）

5、炸熟撈起， 鍋裡的油掉出， 留下少許

6、小火下胡蘿蔔炒軟，

7、胡蘿蔔炒軟再下豬肉絲翻炒下， 放少許的雞精和鹽炒均勻

8、小匙生粉對少許的水， 掉下煮開

9、關火下腰果，

10、起盤

飯店吃飯是方便， 但食物衛生與否我們並不知情， 自己做飯放心點， 不妨可以學一下爆腰果肉絲的做法。