玉米的功效， 大家最先想到的應該是促進消化， 利於排便。 的確， 玉米的纖維素含量很多， 能夠腸道消化吸收。 但是還有人會擔心吃玉米會發胖， 不知道從哪裡聽到的消息。 其實這是錯誤的認識， 吃玉米的好處很多， 不會讓我們發胖的!
吃甜甜的玉米會發胖嗎？其實不會。 之所以玉米發甜是因為玉米中果糖含量高， 但這並不代表玉米的熱量高， 因此吃玉米是不易發胖的。 相關研究表明， 玉米不僅有著非常豐富的營養， 而且它還能顯著改善冠狀動脈血液迴圈、降低血壓， 而且對減肥也有明顯的作用!
吃玉米會發胖嗎
要知道， 吃玉米不僅不容易發胖， 而且對減肥、保持體型有明顯的作用。 為什麼這麼說呢， 這主要跟玉米特殊的營養成分及功效有關。
玉米熱量低
據測定， 每100克玉米含熱能約200千卡， 纖維素1.3克， 蛋白質3.6克， 脂肪2.1克， 碳水化合物39.8克， 還含有豐富的微量元素及維生素等。 玉米中的膳食纖維要高於精米、精面3-9倍。 玉米中富含鎂， 而鎂有助於腸壁的蠕動， 幫助身體排泄廢物。 所以說吃玉米會胖嗎， 當然不會了!
玉米有利水作用
《本草綱目》指出玉米， 味甘， 性平， 無毒， 能調中開胃。 玉米纓、玉米須都是中藥， 有較好的利尿利水作用。 因此吃玉米有利於除濕， 消除身體水腫， 對於水腫型肥胖有減肥作用。
玉米可做減肥代食品
從上文我們瞭解到玉米對減肥有著明顯的作用，
玉米的其他功效
上文為大家分析了吃玉米會發胖嗎這個問題， 瞭解了玉米有助於減肥的功效。 其實除此之外， 玉米的功效還有很多， 例如健腦益智、降糖等。
健腦益智
經常吃玉米， 可對腦細胞造成刺激， 提升人的記憶力， 對益智有相當的功效。
降糖
不要小看了玉米須， 玉米須具有利尿、降糖的功效， 可常用來煎湯飲用， 糖尿病、高血壓患者可常代茶飲。
抗眼睛老化
玉米中富含黃體素、玉米黃質等營養素， 特別是玉米黃素的含量特別豐富， 有益於眼睛健康， 所以玉米可以說是抗眼睛老化的絕佳食物。
玉米不會發胖的食用方法
果香玉米沙拉
材料
玉米粒100克， 圓生菜5瓣， 蘋果半個。
調味料
橙汁60毫升， 蜂蜜2小匙， 鹽1/4小匙。
做法
1、玉米粒洗淨並瀝幹水分;圓生菜洗淨撕小塊;蘋果洗淨切塊備用。
2、將調味料拌勻備用。
3、將玉米粒、圓生菜、蘋果擺盤， 淋上調味料即可。
結語：這裡小編只介紹了一種吃玉米的方式， 其實玉米還有很多食用的方法， 不管是煮粥還是做菜， 玉米的營養價值都是非常高的。 而且玉米的功效上文中小編也說了很多了， 相信大家看完之後都瞭解了， 以後在家裡做飯的時候，
