米飯是我們幾乎每天都在吃的主食, 但是你是不是覺得永遠吃白米飯有點單調呢?其實米飯還可以做成很多種飯, 就砍大家有沒有新創意, 今天我們就來教大家一些米飯新吃法, 教大家米飯怎麼做好吃, 下面我們就來看看這些米飯的做法吧。
首先我們要知道自己喜歡的是哪一種風格, 哪一種口味的食物, 然後根據自己的口味, 適量的添加食材, 再將米飯做成自己喜歡的味道。 下面就讓我們一起來看看吧。
墨西哥風味米飯
材料
植物油2湯匙, 長粒米350克, 生蕃茄醬225克, 蒜末1茶匙, 鹽1/4茶匙, 現磨黑胡椒粉1茶匙,
做法
1、在中等大小的深鍋裡, 用中火將植物油加熱。
2、接著將米飯放進去, 煎大約5分鐘, 中間要頻繁的攪動。
3、調成小火, 加生蕃茄醬、蒜、鹽、胡椒粉和孜然粉一起攪拌。
4、再加水攪拌, 蓋上鍋蓋煮大約20分鐘即可。
米飯布丁
材料
米飯1碗, 牛奶200毫升, 雞蛋1個, 糖2大勺。
做法
1.首先將冷米飯倒入大碗中, 並加入事先準備好的雞蛋, 牛奶和糖, 攪拌均勻。
2.放入鍋中蒸40分鐘或放入微波爐中轉5分鐘即可。
小訣竅
1、第一次是用鍋蒸花了好長時間才熟, 第二次圖方便就用了微波爐, 快很多~
2、材料中也可以按個人口味加入葡萄乾, 燕麥等等, 是款很適合小朋友吃的料理~
生炒臘味糯米飯
材料
糯米1斤, 小紅蔥5粒, 臘腸3對, 臘餅3片, 鹹肉半杯,
做法
1、糯米泡水6小時後瀝幹水份, 香菇泡發切粒, 水留用。
2、蝦米去除雜物洗淨, 瀝水。
3、臘腸、臘餅和鹹肉切粒, 紅蔥頭切薄片。
4、鍋裡放適量油燒紅後, 放入蔥頭薄片炸酥, 撈出瀝油。
5、鍋裡剩下兩湯匙油, 放入蝦米、臘腸、臘餅、鹹肉和香菇爆香。
6、倒入泡發的糯米, 用中小火翻炒均勻。
7、加入少許浸香菇的水繼續翻炒至幹身。
8、再次加入少量水翻炒至幹身, 邊炒邊加直到糯米炒熟為止。
9、倒入炸蔥酥翻炒均勻即可出鍋。
小訣竅
無需加調味料已經很夠味, 口味偏重者, 可加入少許魚露調味。
番茄乳酪烤米飯
材料
米飯, 牛奶一小勺, 番茄, 乳酪, 胡蘿蔔, 黃瓜, 蔥, 洋蔥。
做法
1.家裡有的幾樣菜和米飯。
2.把米飯炒炒, 這個地球人都會。
3.炒好的飯放進烤碗裡, 倒一小勺牛奶, 這樣做一來增加奶香, 二來防止烤好的米飯過於幹硬。
4.放一片番茄。
5.最上面鋪一層乳酪。
6.烤箱220度10分鐘, OK。
結語:以上就是小編為大家介紹的關於米飯新吃法的相關內容, 看了文章的介紹的米飯的做法後, 你是不是知道了米飯怎麼做好吃了呢?是不是不再滿足于每天的白米飯了呢?趕快行動起來吧, 米飯也可以變得美味。