油渣韭菜餡餅的做法

可能有些人會把自己在家裡做飯想得太複雜， 事實上， 只要掌握一些簡單的菜譜， 想要自己在家吃上一頓美味又營養的晚餐並非不可能， 油渣韭菜餡餅的做法就很容易， 即使沒有烹飪天分， 也能讓家人吃上美味的菜肴。

1、這就是油渣， 剁碎備用

2、為了綜合油渣沒那麼膩， 加入了肉餡， 再加入切碎的韭菜， 放入幾滴生油， 放鹽， 生粉， 醬油， 將餡攪拌上勁。

3、和麵， 普通麵粉分次加入水， 用筷子順一個方向攪拌麵團， 攪拌至盆裡沒乾粉， 麵團成團就行， 不需要揉面

4、手抹手粉， 桉板上撒麵粉， 取一小塊麵團拍扁， 包入餡。

5、收口

6、收口向下

7、按扁整圓形

8、平底鍋少油小火煎

9、煎至兩面金黃起鍋

10、可用吸油紙吸去表面的油， 趁熱食用， 滿滿的都是韭菜肉餡香

能否享受美食也是生活品質好不好的一個重要體現， 油渣韭菜餡餅的做法很簡單， 可以給人以美好的體驗。