原料：
桑葚500克、紅糖100克、檸檬2個
製作時間： 3個月
功效： 桑葚酵素不僅消水利尿， 還具有增強胰腺代謝、保護胰腺功能的作用。 在發酵中糖變成寡糖， 因此糖尿病患者可以飲用。 飲用： 糖尿病患者每日午餐前30分鐘飲用30毫升， 水腫者每天早晨空腹服30毫升。
適宜人群： 2型糖尿病患者、腎功能減退造成下肢水腫者。
桑椹果釀制的酵素能量最為強大， 也最為溫和， 適合各種體質的人服用。
桑椹酵素含有豐富的褪黑素， 能淡化或去除皮膚上的斑點;所含紅色素略勝何首烏， 有烏髮之效。
2、整腸酵素
原料： 白蘿蔔連皮500克、紅糖250克、檸檬1個
製作時間： 3個月
功效： 富含分解腸道有害物質的澱粉酶， 可消除體內廢物， 調整腸道菌群環境， 保持腸內多種細菌平衡。 中老年人常喝可促進腸胃蠕動， 增加腸道有益菌， 促進消化液分泌。 飲用：
每天午餐時喝20毫升。
適宜人群： 腹脹、厭油、消化不良者。
3、護肝酵素、防治慢性病
食材： 鮮木瓜500克(帶皮洗淨晾乾)， 紅糖200克， 檸檬1個
製作時間：3個月
功效： 促進肝細胞新陳代謝， 使遭受破壞的細胞新生， 增強肝臟解毒功能， 故稱保肝酵素。
飲用： 每天早晨空腹喝30毫升。
適宜人群：肝功能差和患慢性病需長期服藥者。
4、抗動脈硬化酵素
原料： 連皮生薑500克、紅糖250克、檸檬4個，
製作時間： 3個月
功效： 降低血清膽固醇、抗氧化、防止動脈粥樣硬化。
此款酵素的穩定性較差， 應放入冰箱保存並儘快喝完。
飲用： 每天早晨空腹喝200毫升溫開水後， 喝30毫升抗動脈硬化酵素。
適宜人群： 高血脂、高血壓患者。
5、抗三高、護心酵素
原料： 鳳梨800克去皮、紅糖150克、檸檬1個
製作時間： 3個月
功效： 鳳梨酵素具有抑制血小板聚集、加速纖維蛋白原分解的作用。
飲用： 每晚臨睡前喝30毫升護心酵素。
適宜人群： 冠心病、高血壓、高血脂、高血糖、中風後遺症患者。
6、防癌酵素
原料： 番茄500克去皮、紅糖250克、綠茶10克、檸檬2個
製作時間： 3個月
功效： 生一些的番茄能產生更多的酵素， 番茄產生的酵素防癌、抗癌作用比番茄紅素更強。 綠茶中的綠茶酚是一種谷胱甘肽轉移酶， 可增加番茄產生酵素的量。 番茄酵素對前列腺癌和某些消化道癌症的預防作用尤佳。
飲用：
每天早晨空腹喝30毫升(用稍溫開水兌服)， 連服1個月以上。
適宜人群： 有癌症家族史或長期吸煙、抑鬱者。
7、補氣酵素
原料： 黨參50克、北芪20克、紅棗50克、蘋果2個、紅糖220克、檸檬1 個
製作時間： 3個月
功效： 黨參、北芪屬於根莖類藥材， 酵解、酶促反應時間較長。 所製成的補氣酵素具有補中益氣、排毒生肌、強身健體之效。
飲用：
每天早晨空腹飲200 毫升溫開水後， 喝30毫升補氣酵素。
服用期間出現類似“上火”的症狀可停服， 或採取服7天、停2天的間歇服用法。
適宜人群： 全身乏力、經常感冒、昏昏欲睡、胃下垂等中氣不足者。
8、殺菌解毒酵素
原料： 食用蘆薈800克去皮、紅糖200克、檸檬1個
製作時間： 3個月
功效： 蘆薈製成的殺菌解毒酵素可搬運白細胞， 保持白細胞良好功能， 促使白細胞殺菌， 另具有抗菌作用， 促進支氣管上皮細胞或腸道上皮細胞新生的作用，
飲用：
每天早晨空腹喝30毫升， 連續7天， 可治療慢性支氣管炎和腹瀉。 飯後喝50毫升蘆薈酵素， 能促進腸蠕動和排便。
適宜人群： 上呼吸道反復感染者、慢性支氣管炎患者和慢性腹瀉者。
