烏雞肚片湯的做法

每個人都是吃貨， 如果不是， 那也是因為你沒遇到自己喜歡吃的。 要做自己喜歡吃的菜肴， 你就得學。 下面， 就讓小編來為大家介紹一下如何做好烏雞肚片湯。

1.烏雞， 豬肚用開水汆燙， 去血沫異味， 豬肚切成條狀。 燙過的豬肚也非常好切哦

2.1一定要用開水哦， 這樣做出來的湯才會是白白濃濃的， ， 大火大火哦

3.2鍋裡放一點點油， 主要是為了炒的時候不粘鍋， 一直翻炒， 知道問到有一點點焦香味， 水分收到七七八八的時候， 倒入開水。

4.繼續大火大火大火， 翻滾翻滾翻滾， 越翻滾湯越濃白， 翻滾10分鐘左右

5.倒入煲湯的湯煲裡，

烏雞肚片湯看似很複雜， 其實如果你真正做起來， 你就會發現一點一不難。 關鍵是， 你在做之前， 一定要掌握好具體的步驟方法才行。