百合茯苓粉是傳統的具有調養身體的食物， 百合茯苓粉的營養價值非常高， 能夠起到安神和預防咳嗽的作用， 常吃一些這樣的食物不但能夠調節人體的機能， 同時也能一定程度的提高抵抗力， 它的做法也很簡單， 下面我們就來介紹一下百合茯苓粉的做法， 希望對您帶來一定的幫助。
幹荷葉用溫水浸泡回軟。 蓮子剝去苦心。 圓粒糯米、鮮百合清洗乾淨。 2 2 將荷葉鋪在鍋底， 之後加入1500ml清水， 大火煮開， 加入圓粒糯米、百合、蓮子、茯苓， 煮滾後轉小火， 煲50分鐘左右， 加入冰糖， 繼續煮10分鐘即可。
美食背後的故事
此粥具有益氣潤肺的效用。 如果因為天氣燥熱而導致睡眠不好， 可以試試這款粥， 因為蓮子和百合都有抗疲勞、催眠的作用。 如果能買到新鮮荷葉， 煮出的粥味道會更好， 有一種天然的清香。
幹荷葉在中藥店或者大型農貿市場可以買到。 蓮子不用提前浸泡， 如果浸泡了反而不容易煮軟。 去除蓮子心可以用牙籤， 一捅心就出來了。 茯苓在中藥店可以買到。 茯苓中富含的茯苓多糖能增強人體免疫功能， 長期食用還可養顏護膚。
通過以上的內容我們介紹了百合茯苓粉的做法， 從選材到具體操作的步驟， 自己在家做的好處是沒有任何添加劑， 在衛生與健康上能夠得到充分保障， 它不但對人體能夠起到預防疾病的效果，
