芥末雞絲拌菠菜的做法

單身時吃得隨便點可能還沒什麼， 但如果有了家庭特別是有了孩子就千萬不能再忽視飲食了， 再忙也應該讓孩子把營養跟上， 其實芥末雞絲拌菠菜的做法特別的容易， 難能可貴的是它的營養也特別的豐富。

1、取一小碗， 放入生抽 ， 米醋， 白糖， 鹽， 芥末， 辣椒油， 香油， 調勻成味汁

2、菠菜洗淨

3、鍋燒熱水， 放一勺鹽， 把菠菜焯一下撈出， 過涼水後控水備用。

4、另起鍋， 放入雞胸肉， 水剛沒過肉， 放兩片生薑， 大火燒開， 中火煮十幾分鐘， 撈出晾晾

5、把雞胸肉撕成細絲

6、取一大碗， 把菠菜， 雞肉， 放入， 把調理汁倒入， 拌均勻

7、裝盤享用

飯店裡所提供的菜品雖然比較多， 吃起來味道也不錯， 但沒有自己做來得衛生， 芥末雞絲拌菠菜的做法簡單， 可以一試。