三合面發麵餅的做法

一到飯點， 就拿著菜單發呆， 速食速食天天吃， 就想吃家常便飯， 卻經常時間不允許， 行動力不線上， 三合面發麵餅的做法極為簡單， 是一道極為簡單易學的菜肴， 不用半小時時間， 美食即可呈現在你面前。

1、盆內放入麵粉， 黃豆麵和蕎麥面

2、溫水沖泡酵母粉， 靜置五分鐘

3、酵母粉水分次加入麵粉內， 攪拌成絮狀，

4、揉成比較光滑的麵團， 保鮮膜蓋好， 放到溫暖的地方發酵

5、經過一夜的發酵， 麵團明顯膨脹， 用手紮一個孔， 沒有回縮說明發酵成功

6、把麵團放到案板上揉搓排氣

7、搓成一個長條狀

8、切成幾個大小相等的麵團

9、揉成饅頭狀

10、輕輕按扁些

11、鍋裡抹油， 小火烙餅

12、一面金黃後翻面

13、兩面金黃後出鍋（廚房早上光線暗， 看起來餅糊了， 其實餅烙的剛剛好）

14、裝盤

想要吃得健康， 食材的衛生就一定要保證， 三合面發麵餅的做法簡單， 食材衛生也能有所保障。