京式自來紅月餅的做法

當你拖著疲憊的身體回到家， 如果有人已經做好了可口的飯菜在等你， 你肯定感到幸福。 但是如果沒有， 你是不是會自己去做呢？下面， 就先讓小編來教您如何做好京式自來紅月餅。

1.121212準備餡料

2.212121將果仁和果脯切成碎丁， 同白糖一起倒入大碗

3.拌勻

4.加入玫瑰醬和油

5.拌勻

6.加入熟麵粉

7.拌勻， 備用

8.準備麵團料

9.將白糖， 麥芽糖， 小蘇打和油倒入大碗

10.加入適量溫水攪打至乳化

11.少量逐次加入麵粉

12.調製成麵團

13.將餡料和麵團分別下16個小劑

14.將面劑按扁

15.放入餡料

16.包起來

17.收口向下放置

18.按成扁圓形， 放入烤盤，

19.用小瓶蓋沾上紅麴水，

20.放入預熱200度的烤箱， 中層， 烤約20-25分鐘，

21.呈金黃色即可

現在很多人都不會做飯了， 畢竟餐飲業的非常發達， 基本上都滿足我們對食物的需求， 如果自己有一定的愛好， 可以親自嘗試做一下京式自來紅月餅。