午餐的做法有哪些?午餐是一天中提供能量最多的一餐， 那麼， 午餐的做法會有哪些不同呢， 怎麼做出既簡單又營養的午餐呢?一起和小編來學習午餐的做法吧， 讓你輕鬆做出美味來。
簡單午餐的做法
一、美味午餐肉
做法
1.肉醬+水+料酒+淡醬油+鹽+蛋清， 朝一個方向攪拌， 使上勁。
2.加入澱粉(要味道好澱粉不能多加)和大蒜末， 再進行攪拌。
3.把攪拌均勻的肉醬放入紗布中裹緊， 裹兩層紗布， 便於定型。
4.大火蒸10分鐘即可。
二、午餐營養面
午餐的做法
做法
1.現將鍋中注入水燒開後下入麵條(麵條要多煮一會才能熟)，
2.然後倒掉煮麵條的水， 做湯魯。 將切好的番茄放入鍋中翻炒， 炒出些汁後放入些小白菜， 泡好的木耳一起炒(這些青菜都可以依個人口味靈活搭配的， 家裡有什麼蔬菜就放點什麼)。 然後放入鹽， 雞精調味， 喜歡吃酸的可以加些醋~
3.這時將冷卻的麵條用漏勺乘出放入盤中， 將做好的鹵汁倒入面中， 一道簡單的營養午餐面就做好了。
三、可樂雞翅
做法
1、鍋中倒入水大火煮沸後， 放入雞翅焯燙2分鐘後撈出。
2、用清水洗淨雞翅表面的浮沫後， 瀝幹備用。
3、大蔥切段， 姜去皮切片。
4、鍋中倒入油， 大火加熱至4成熱時， 放入丁香、八角、花椒、桂皮。
5、把雞翅倒入鍋中， 翻炒1分鐘後， 倒入可樂和清水。
6、再倒入老抽攪勻後，
7、打開蓋子， 調入鹽， 改成大火， 煮約3分鐘， 待湯汁粘稠即可。
午餐的做法
四、炒西蘭花
材料：西蘭花， 油， 蒜蓉， 水少量， 澱粉。
做法
1、西蘭花用水焯2分鐘左右， 撈起備用。
2、鍋內倒油後加入蒜蓉(根據個人喜好添加)， 炒香後放西蘭花， 加少量水， 煮片刻後用澱粉勾芡。
