核心提示：在我們印象中， 人一旦生病， 親戚朋友就會燉著雞湯給病人喝。 雞湯真有這麼好的營養， 任何病人都能喝?並不是， 據我所知， 雞湯雖營養豐富， 但有5種病人卻不適宜喝。
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在我們印象中， 人一旦生病， 親戚朋友就會燉著雞湯給病人喝。 雞湯真有這麼好的營養， 任何病人都能喝?並不是， 據我所知， 雞湯雖營養豐富， 但有5種病人卻不適宜喝。
為什麼生病了要喝雞湯?
雖然雞湯不能治病，
但是， 雞湯並不是萬能的， 有些病人甚至不適合喝雞湯。
1、胃酸過多：雞湯有刺激胃酸分泌的作用。 因此患有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人， 一般不宜喝雞湯。
2、膽道疾病：膽囊炎和膽石症經常發作者， 不宜多喝雞湯， 因雞湯內脂肪的消化需要膽汁參與， 喝雞湯後會刺激膽囊收縮， 易引起膽囊炎發作。
3、高血壓症：高血壓患者喝雞湯， 除引起動脈硬化外， 還會使血壓持續升高，
4、高血脂症：雞湯中的脂肪被吸收後， 會促使膽固醇進一步升高。 膽固醇過高， 會在血管內膜沉積、引起冠狀動脈硬化等疾病。
5、腎功能不全：雞湯內含有一些小分子蛋白質， 患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒癥的患者， 由於患者腎肝對蛋白質分解產物不能及時處理， 喝多了雞湯就會引起高氮質血症， 加重病情。
其實， 很多人燉出來的雞湯並沒想像中營養， 尤其是燉了很久的高湯， 經過長期的煲燉， 雞湯裡只含有從雞油、雞皮、肉與骨中溶解出來的水溶性小分子物質， 除此之外就是油和熱量， 嘌呤的含量也很大， 客觀上來說並不營養。 而這些對於痛風和心血管病人來說， 是很不適宜喝的。
所以， 專家建議，
