香菇肉餡餅的做法

上班族通常因為工作過於繁忙而無暇照顧自己， 他們可能會選擇在外面吃飯， 時間長了就容易給自己的健康造成不良的影響， 其實很多菜式是很簡單的， 就比如說香菇肉餡餅的做法就是這樣， 很適合下班後回家做。

1、揉面， 和麵， 醒面

2、醒面的時候， 把香菇肉餡填好， 香菇泡發後放入開水中焯水。

3、香菇切成丁， 然後瀝幹水分

4、剁肉時加入蔥姜丁一起剁， 肉餡剁好， 放入碗中加入鹽， 味極鮮， 料酒， 五香粉， 順時間調肉餡。

5、肉和香菇碰面啦~~~再次調餡， 最後滴入一滴香油~

6、處理醒好的面， 切條

7、切成小塊， 壓一壓~

8、擀成面皮

9、把餡放入面皮中， 包成小包子

10、把小包子， 用手慢慢的壓扁

11、花生油倒入平底鍋中， 慢慢烙~

12、餅的面皮鼓起後落下就熟了， 開吃吧~

在外吃飯可能帶來種種問題， 還可能損害健康， 香菇肉餡餅的做法並不複雜， 對健康也是有相當大好處的。