雙菇薈萃的做法

工作壓力的加大使許多人都不願意自己做飯， 當然還與做飯有難度有一定的關係， 其實， 不是所有的菜肴都需要複雜的工序， 有很多美味的家常菜做起來是很簡單的， 比如雙菇薈萃的做法就是如此。

1、準備蟹味菇和白玉菇， 去根洗淨， 備用。

2、胡蘿蔔， 黃瓜。

3、鍋中燒開水， 下雙菇加少許油， 一勺鹽焯制。

4、拿一大碗調汁， 加海鮮醬油， 醋， 糖， 香油， 蠔油， 水調汁。

5、將焯好的雙菇加到調好的汁裡煨20分鐘。

6、胡蘿蔔， 黃瓜切小段， 開水裡焯一下。

7、煨好的雙菇瀝幹汁和胡蘿蔔， 黃瓜攪拌一下， 裝盤。

8、鍋中燒油至7成熱， 倒入花椒和樹椒粒中，

9、一盤好吃的雙菇薈萃就做好了。

做飯是一件大事， 家庭主婦可能不會享受煮飯的過程， 雙菇薈萃這道菜的烹飪過程中， 可以找到做飯的樂趣， 在休息的空檔， 就能夠做出美味佳餚， 是初學者的福音。