甜蜜果圈的做法

甜蜜果圈這道菜在做的時候， 要準備需要的食材， 注意調味料的準備充足， 需要用到蔥薑蒜等香菜， 而醬油、醋、料酒在出鍋時加入， 能夠潤色又豐富味道， 是這道菜味道豐富的關鍵， 裝盤後散上蔥花點綴。

1、準備好2個蘋果， 1個雞蛋， 麵包糠和玉米澱粉

2、蘋果削皮， 鴨蛋打起來， 倒出適量的麵包糠和玉米澱粉

3、蘋果去頭去底， 平均切成2， 3公分寬

4、去掉中間的核， 先用刀劃幾刀， 在用筷子戳洞

5、現在玉米澱粉裹一圈， 每個地方都要有粉

6、在去蛋液裡裹一圈， 然後拿起來讓蛋清滴幹， 不然太濕， 麵包糠會一團團

7、裹一層麵包糠

8、按照這個順序依次弄好， 裝盆

9、在鍋中放入少許油

10、待鍋燒熱， 轉小火， 放入小圈圈

11、要掌握火候， 不停的翻動， 不然會焦， 不要炸太久

12、在盤子放幾顆生菜裝飾一下

13、炸好之後裝盤

一道簡單的家常菜只需十幾分鐘的時間， 甜蜜果圈這道菜好學易做， 準備好需要的食材， 就可以製作出美味。