蜂蜜紫薯糕的做法

我們生活中的有很多吃貨朋友， 如果我們有一個好的廚藝， 閒暇休息時。 可以叫上好朋友一起做蜂蜜紫薯糕， 真的是非常享受。

1.1紫薯放鍋內煮透， 皮裂開就熟了。

2.2準備糯米粉和粘米粉， 紫薯洗乾淨。

3.1白砂糖用料理機磨成糖粉。

4.2趁熱去皮， 搗碎。

5.1調和成紫薯泥

6.22勺蜂蜜適量水拌入紫薯調成紫薯泥（也可以用牛奶沖調）

7.將糯米粉、粘米粉、糖粉一起倒入紫薯泥和成粉。

8.糅合， 手抓一把成團， 但不粘一起， 輕捏即碎的樣子

9.用料理機過2遍成細膩粉鬆軟粉狀（最好是用篩子篩一遍， 這樣更加細膩， 我這偷懶省略了， 口感也不錯滴。

10.先將模具的邊緣抹上油， 蒸鍋底下鋪上蒸籠紙。 輕輕倒入模具抹平， 不要按壓。 不然就不松了。 蒸鍋放入足夠的水， 燒開後再放進去蒸15-20分鐘左右。 這個份量蒸了2次。

11.出鍋啦， 看著顏色很誘人， 嘗一口又軟又糯， 甜而不膩淡淡的米香。

天底下愛吃蜂蜜紫薯糕的人很多， 但是會做的卻很少。 所以， 深知做法的你， 還會賴著不動嗎？要知道能夠獨自做好這道菜， 也是你人生的一個亮點。